دانش رسان |
مرکز علم و دانش کشور مقاله استخراج مدل سینتیک خشک‌شدن شلتوک رقم فجر در خشک کن لایه نازک
در حال بارگذاری
توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد
مقاله استخراج مدل سینتیک خشک‌شدن شلتوک رقم فجر در خشک کن لایه نازک دارای ۲۲۳ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد مقاله استخراج مدل سینتیک خشک‌شدن شلتوک رقم فجر در خشک کن لایه نازک کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله استخراج مدل سینتیک خشک‌شدن شلتوک رقم فجر در خشک کن لایه نازک،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
بخشی از متن مقاله استخراج مدل سینتیک خشک‌شدن شلتوک رقم فجر در خشک کن لایه نازک :
تعداد صفحات :۲۲۳
برنج یکی از محصولات مهم کشاورزی می‌باشد. با توجه به اهمیت سالم ماندن دانه برنج در طی فرآیند شالی کوبی و تاثیر شرایط خشک‌کردن بر میزان شکستگی برنج در طی فرآوری، کنترل دقیق شرایط خشک‌کردن آن مهم می‌باشد. هدف از این مطالعه ارائه مدل سینتیک خشک‌شدن شلتوک رقم فجر می باشد. برای این منظور آزمایشاتی در پنج سطح دمای ۳۰ تا ۷۰ درجه سانتی‌گراد و چهار سطح سرعت هوای ۲۵/۰ تا یک متر بر ثانیه و در سه تکرار (جمعا ۶۰ سری آزمایش) بر روی توده بستر نازک شلتوک داخل خشک کن مورد بررسی قرار گرفت. رطوبت محصول در شروع خشک شدن در تمامی آزمایش‌ها در حدود ۲۷ درصد (بر پایه خشک) بود. رطوبت تعادلی با توجه به رطوبت نسبی و دمای خشک کن از معادلات هم‌دمایی تجربی مرسوم محاسبه شد. رطوبت توده محصول در طی خشک‌شدن هر ۵ ثانیه توسط یک ترازوی دیجیتالی اندازه‌گیری و در رایانه ذخیره شد. نمودارهای نسبت رطوبت و آهنگ خشک شدن در طی خشک‌کردن به دست آمد. مدل سینتیک خشک‌شدن توده شلتوک با هشت مدل تجربی رایج و براساس سه شاخص آماری شامل ضریب تعیین، مربع کای و RMSE با هم مقایسه شد. نتایج حاصل از تجزیه و تحلیل آماری حاکی از آن است که برای شلتوک رقم فجر مدل تقریب پخش نسبت به سایر مدل‌ها از دقت بالاتری برخوردار است. مقدار ضریب تعیین این مدل در دماهای ۳۰، ۴۰، ۵۰، ۶۰ و ۷۰ درجه سانتی گراد به ترتیب برابر ۹۹۶/۰، ۹۹۸/۰، ۹۹۹/۰، ۹۹۹/۰ و ۹۹۹/۰ بود که نشان می دهد مدل تقریب پخش می تواند با دقت بالایی تغییرات رطوبت شلتوک را شبیه‌سازی کند.
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.
