دانش رسان |
مرکز علم و دانش کشور مقاله تعیین ارزش تغذیه‌ای و پارامترهای هضمی مواد خوراکی نشاسته‌ای به روشهای درون-تنی و برون‌تنی
در حال بارگذاری
توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد
مقاله تعیین ارزش تغذیه‌ای و پارامترهای هضمی مواد خوراکی نشاسته‌ای به روشهای درون-تنی و برون‌تنی دارای ۱۷ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد مقاله تعیین ارزش تغذیه‌ای و پارامترهای هضمی مواد خوراکی نشاسته‌ای به روشهای درون-تنی و برون‌تنی کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله تعیین ارزش تغذیه‌ای و پارامترهای هضمی مواد خوراکی نشاسته‌ای به روشهای درون-تنی و برون‌تنی،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
بخشی از متن مقاله تعیین ارزش تغذیه‌ای و پارامترهای هضمی مواد خوراکی نشاسته‌ای به روشهای درون-تنی و برون‌تنی :
تعداد صفحات :۱۷
هدف این تحقیق تعیین ارزش غذایی مواد خوراکی نشاسته‌ای (دانه گندم، آرد گندم، نشاسته درجه یک و درجه دو) با استفاده از روشهای ۱) درونتنی، ۲) برون‌تنی، و ۳) تولید گاز در آزمایشگاه بود. در آزمایش اول از چهار راس قوچ ماکویی با میانگین وزنی ۴/۱±۲/۴۳ در قالب طرح پایه کامل تصادفی و بصورت چرخشی استفاده شد. ترکیب شیمیایی مواد آزمایشی و مدفوع به روش تجزیه تقریبی و تعیین نشاسته دفعی در مدفوع به روش انترون صورت گرفت. قابلیت هضم ماده خشک، ماده آلی، پروتئین، فیبر و ان-اف- ای دانه گندم، آرد گندم به ترتیب ۹۱/۶۸ ، ۹۷/۷۲، ۱۰/۷۱، ۲۰/۶۰، ۳۳/۷۹ و ۶۷/۷۷، ۲۹/۸۰، ۱۷/۷۲، ۲۰/۶۲ و ۰۲/۸۴ درصد، و قابلیت هضم ماده خشک نشاسته های خالص به ترتیب ۲۶/۹۸ و ۶۲/۹۴ درصد بود. ضرایب هضمی ماده خشک و ماده آلی مواد خوراکی آزمایشی در آزمایش دوم (برون‌تنی) با همان ترتیب برابر ۹/۵۴ و ۲۷/۶۲، ۷۴/۶۷ و ۷۶/۶۹، ۷۸/۸۲ و ۳۸/۸۴، ۶۱/۹۲ و ۸۴/۹۰ درصد بود. که همبستگی بالایی را با دادههای حاصل از درونتنی نشان داد (r>۰/۸). در آزمایش سوم حجم تولید گاز، قابلیت هضم مواد آلی و اسیدهای چرب کوتاه زنجیر به ترتیب از دانه گندم به طرف آرد گندم، نشاسته درجه دو و درجه یک افزایش یافت. نتایج آزمایشات همبستگی قابل قبولی را بین سه روش در مورد بررسی قابلیت هضم مواد خوراکی آزمایشی نشان داد.
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.
