اثر مکمل کورکومین و ۸ هفته تمرین استقامتی بر شاخص های آنتی اکسیدانی بافت کبد موش های صحرایی نر

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 اثر مکمل کورکومین و ۸ هفته تمرین استقامتی بر شاخص های آنتی اکسیدانی بافت کبد موش های صحرایی نر دارای ۱۰ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد اثر مکمل کورکومین و ۸ هفته تمرین استقامتی بر شاخص های آنتی اکسیدانی بافت کبد موش های صحرایی نر  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی اثر مکمل کورکومین و ۸ هفته تمرین استقامتی بر شاخص های آنتی اکسیدانی بافت کبد موش های صحرایی نر،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن اثر مکمل کورکومین و ۸ هفته تمرین استقامتی بر شاخص های آنتی اکسیدانی بافت کبد موش های صحرایی نر :

نام کنفرانس، همایش یا نشریه : مجله علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران

تعداد صفحات :۱۰

سابقه و هدف: کورکومین به عنوان یک آنتی اکسیدان طبیعی در برخی پژوهش ها مورد استفاده قرار گرفته است. از طرفی محدود بودن مطالعات انجام شده در ارتباط با مصرف مکمل کورکومین در ورزش و همچنین با توجه به نقش کبد به عنوان مهم ترین بافت درگیر در استرس اکسیداتیو در ورزشکاران، این پژوهش با هدف بررسی اثر ۸ هفته تمرین استقامتی همراه با مصرف مکمل کورکومین بر آنتی اکسیدان های سوپر اکسید دیسموتاز، گلوتاتیون پراکسیداز و کاتالاز بافت کبد موش های صحرایی انجام شد.مواد و روش ها: تعداد ۳۰ سر موش صحرایی نر به صورت تصادفی به ۴ گروه ۱) کنترل ۲ (n=6)) کورکومین ۳ (n=6)) تمرین استقامتی (۹n=) 4) کورکومین – تمرین استقامتی (۹n=) تقسیم شدند. به گروه هایی که از مکمل کورکومین استفاده کردند، کورکومین را به مقدار ۳۰ میلی‏گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن به صورت ۳ روز در هفته و مجموعا ۸ هفته دریافت نمودند. برنامه تمرینی شامل دویدن روی نوارگردان بدون شیب بود که به مدت ۸ هفته، هر هفته ۵ جلسه با سرعت ۳۵-۱۰متر در دقیقه و به مدت ۷۰-۳۰ دقیقه اجرا شد. ۴۸ ساعت پس از آخرین جلسه تمرین نمونه بافت کبد موش ها جهت اندازه گیری آنزیم های سوپر اکسید دیسموتاز، گلوتاتیون پراکسیداز و کاتالاز جمع آوری گردید. اطلاعات جمع آوری شده با استفاده از روش آماری آنالیز واریانس دو طرفه و با a=0.05 مورد بررسی قرار گرفت.یافته ها: ۸ هفته مصرف کورکومین موجب افزایش معناداری در میزان آنزیم سوپراکسید دیسموتاز و گلوتاتیون پراکسیداز در گروه کورکومین (p<0.003) و آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز در گروه ترکیبی (استقامتی-کورکومین) (p<0.001) گردید. با این حال، اثر تمرین و مکمل بر آنتی اکسیدان های کاتالاز و سوپراکسید دیسموتاز معنی دار نبود.نتیجه گیری: مصرف کورکومین به همراه تمرین استقامتی می تواند در حفظ یا افزایش دفاع آنتی اکسیدان آنزیمی بافت کبد موش موثر باشد.

کلید واژه: کورکومین، آنتی اکسیدان، بافت کبد، تمرین استقامتی، موش صحرایی نر