تعیین ویژگی های ضد اکسایشی آلژینات محلول استخراج شده از جلبک قهوه ای کلپومنیا پرگرینا

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 تعیین ویژگی های ضد اکسایشی آلژینات محلول استخراج شده از جلبک قهوه ای کلپومنیا پرگرینا دارای ۲۰ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد تعیین ویژگی های ضد اکسایشی آلژینات محلول استخراج شده از جلبک قهوه ای کلپومنیا پرگرینا  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی تعیین ویژگی های ضد اکسایشی آلژینات محلول استخراج شده از جلبک قهوه ای کلپومنیا پرگرینا،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن تعیین ویژگی های ضد اکسایشی آلژینات محلول استخراج شده از جلبک قهوه ای کلپومنیا پرگرینا :

تعداد صفحات :۲۰

چکیده مقاله:

هدف از این مطالعه استخراج و بررسی خواص ضداکسایشی آلژینات محلول استخراج شده از جلبک قهوه ای کلپومنیاپرگرینا (Colpomenia peregrinea) طی فرایندهای مختلف، استخراج آبی، اسیدی و آنزیمی (با استفاده از آنزیمآلکالاز و سلولاز) بود. فعالیت ضداکسایشی هیدروکلوییدهای استحصالی توسط آزمایش های مهارکنندگی رادیکال آزاددی پی پی اچ (DPPH) و قدرت کاهندگی آهن سنجیده شد. تمامی نمونه ها در هر دو آزمون غلظت ۱۰۰۰ میکروگرم برمیلی لیتر آماده سازی شدند. بیشترین بازده استخراج پلی ساکارید آلژینات مربوطه استفاده از آنزیم سلولاز (۹ / ۲ گرم)بود. ارزیابی فعالیت ضداکسایشی بیانگر آن بود که بیشترین قابلیت در مهار رادیکال آزاد دی پی پی اچ را آلژینات هایاستخراجی طی فرایند آبی (۲۳۸۱ / ۵۵ درصد) و به دنبال آن استفاده از آنزیم سلولاز (۸۵۷۱ / ۵۲ درصد) نشان دادند.همچنین بالاترین فعالیت در قابلیت احیا کنندگی یون های آهن مربوط به استخراج پلی ساکارید آلژینات طی فرآینداسیدی (۳۷۴۷۷ / ۲۶ درصد) و فرآیند آبی (۲۷۲۹۴ / ۲۶ درصد) به نمایش گذاشت. به طور کلی، یافته های مطالعه حاضرنشان داد که پلی ساکاریدهای جلبک قهوه ای کلپومنیا پرگرینا واجد پتانسیل ضد اکسایشی بوده و استفاده ازتیمارهای مختلف در فرآیند استخراج می تواند سبب کاهش پتانسیل ضد اکسایشی شود.