تعیین برخی خواص فیزیکی پسته و مغز آن (رقم احمد آقایی)

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 تعیین برخی خواص فیزیکی پسته و مغز آن (رقم احمد آقایی) دارای ۱۳ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد تعیین برخی خواص فیزیکی پسته و مغز آن (رقم احمد آقایی)  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی تعیین برخی خواص فیزیکی پسته و مغز آن (رقم احمد آقایی)،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن تعیین برخی خواص فیزیکی پسته و مغز آن (رقم احمد آقایی) :

نام کنفرانس، همایش یا نشریه : نوآوری در علوم و فناوری غذایی (علوم و فناوری غذایی)

تعداد صفحات :۱۳

اطلاع از خواص فیزیکی میوه ها در طراحی و بهینه سازی سیستم های مرتبط با تولید و فرآوری آن ها، لازم و ضروری است. در این تحقیق، تعدادی از خواص هندسی (طول، عرض، ضخامت، قطر متوسط هندسی، قطر متوسط حسابی و مساحت سطح رویه)، خواص ثقلی (جرم، دانسیته واقعی، دانسیته توده و تخلخل) و خواص اصطکاکی و آیرودینامیکی (ضریب اصطکاک ایستایی و سرعت حد) پسته رقم احمد آقایی و مغز آن در پنج سطح رطوبتی ۴.۶، ۱۲.۳۵، ۲۰.۱، ۲۷.۸۵ و ۳۵.۶ درصد بر پایه تر اندازه گیری و محاسبه شد. اثر رطوبت بر طول، عرض، ضخامت، قطر متوسط هندسی و قطر متوسط حسابی، مساحت سطح رویه پسته به صورت غیرخطی و برای مغز خطی بود. با افزایش رطوبت، خواص ثقلی شامل جرم، دانسیته واقعی و دانسیته توده به صورت خطی افزایش پیدا کرد. این در حالی بود که تخلخل به صورت خطی با افزایش رطوبت در پسته و مغز کاهش پیدا کرد. بیش ترین ضریب اصطکاک استاتیکی برای پسته و مغز برای چوب و کم ترین آن برای آهن گالوانیزه به دست آمد. سرعت حد پسته و مغز آن با افزایش سطح رطوبت به طور خطی افزایش پیدا کرد و در محدوده ۱۰.۵۹-۱۱.۶ متر بر ثانیه برای پسته و ۹.۱۶-۱۰.۸ متر بر ثانیه برای مغز قرار گرفت.

کلید واژه: پسته، خواص ثقلی، خواص فیزیکی، خواص هندسی، ضریب اصطکاک استاتیکی