دانش رسان |
مرکز علم و دانش کشور بررسی نمایه گلیسمی عسل بدون موم منطقه آذربایجان ایران
در حال بارگذاری
توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد
بررسی نمایه گلیسمی عسل بدون موم منطقه آذربایجان ایران دارای ۵ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد بررسی نمایه گلیسمی عسل بدون موم منطقه آذربایجان ایران کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی بررسی نمایه گلیسمی عسل بدون موم منطقه آذربایجان ایران،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
بخشی از متن بررسی نمایه گلیسمی عسل بدون موم منطقه آذربایجان ایران :
نام کنفرانس، همایش یا نشریه : دانشور
تعداد صفحات :۵
مقدمه: نمایه گلیسمی نشان دهنده افزایش قند خون بعد از مصرف مواد غذایی در مقایسه با گلوکز یا نان سفید است. این نمایه بین صفر برای مواد غذایی بدون کربوهیدرات و ۱۰۰ برای گلوکز در نوسان است. هم مقدار و هم نوع کربوهیدرات در پاسخ به افزایش قند خون موثر است و این پدیده در تغذیه بیماران دیابتی و تاثیر آن بر مقاومت انسولینی افراد سالم در درازمدت حایز اهمیت است. نمایه گلیسمی، دو مقدار مساوی از کربوهیدرات را مقایسه می کند و در واقع، کیفیت قندها را می سنجد، نه کمیت آن ها را.هدف: تعیین نمایه گلیسمی عسل بدون موم ایران (منطقه آذربایجان).مواد و روش ها: نمونه خون افراد مورد مطالعه (هشت نفر) پس از ۱۲ ساعت ناشتا بودن در ساعت ۸ صبح گرفته شد. سپس بعد از خوردن ۵۰ گرم کربوهیدرات غذای استاندارد (۵۰ گرم گلوکز) و بار دیگر ۶۱ گرم عسل تهیه شده از یکی از شرکت های مواد غذایی (معادل ۵۰ گرم کربوهیدرات غذای مورد آزمایش) نمونه خون افراد به فواصل ۳۰، ۶۰، ۹۰ و ۱۲۰ دقیقه بعد گرفته شد. میزان قند نمونه ها با استفاده از روش گلوکز اکسیداز اندازه گیری گردید.یافته ها: سطح زیر منحنی ها به ترتیب برابر ۱۲۹۴ و ۵/۸۴۷ واحد بود که بر این اساس، میزان نمایه گلیسمی عسل بدون موم منطقه آذربایجان ایران برابر ۶۵ محاسبه شد.نتیجه گیری: عسل بدون موم ایران با نمایه گلیسمی ۶۵ دارای نمایه گلیسمی متوسط است و می تواند در تغذیه روزانه جانشین مواد غذایی دارای نمایه گلیسمی بالا گردد.
کلید واژه: نمایه گلیسمی، عسل بدون موم، گلوکز، مقاومت انسولینی
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.
