اثر بلورینگی بر مهاجرت مواد سبک از پلی اتیلن سنگین به ماده غذایی چرب

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 اثر بلورینگی بر مهاجرت مواد سبک از پلی اتیلن سنگین به ماده غذایی چرب دارای ۹ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد اثر بلورینگی بر مهاجرت مواد سبک از پلی اتیلن سنگین به ماده غذایی چرب  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی اثر بلورینگی بر مهاجرت مواد سبک از پلی اتیلن سنگین به ماده غذایی چرب،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن اثر بلورینگی بر مهاجرت مواد سبک از پلی اتیلن سنگین به ماده غذایی چرب :

نام کنفرانس، همایش یا نشریه : علوم و تکنولوژی پلیمر (فارسی)

تعداد صفحات :۹

مهاجرت، پدیده انتقال مواد از ظروه بسته بندی به ماده غذایی در تماس با آن، برای کنترل سلامت ماده غذایی حایز اهمیت است. عوامل مختلفی مانند نوع پلیمر، ماده غذایی، مواد مهاجر و شرایط تماس در سرعت مهاجرت و مقدار آن موثر هستند. بلورینگی و شکل شناسی پلیمر از عوامل موثر بر پدیده مهاجرت اند. در این پژوهش، با استفاده از پلی اتیلن سنگین و با روش قالبگیری فشاری و قالبگیری تزریقی نمونه هایی در شرایط مختلف، تهیه شد. مقدار بلورینگی نمونه ها به کمک تجزیه گرمایی معین شد و نمونه ها در شرایط دمایی زیاد در معرض شبه غذای چرب (محلول اتانول ۹۵ درصد) قرار داده شد. مقدار کاهش وزن نمونه ها، مهاجرت مواد از پلی اتیلن به ماده غذایی و ارتباط آن با بلورینگی نمونه ها بررسی شد. نتایج نشان می دهد که در هر دو فرایند با افزایش بلورینگی قطعات تهیه شده، مهاجرت مواد از نمونه به ماده غذایی کاهش می یابد.

کلید واژه: مهاجرت، بسته بندی مواد غذایی، پلی اتیلن سنگین، بلورینگی تجزیه گرمایی