طرح توجیهی تولید بیسکویت ساده ، میشکا و نان وشیرینی

توجه : این فایل به صورت فایل PDF (پی دی اف) ارائه میگردد

 طرح توجیهی تولید بیسکویت ساده ، میشکا و نان وشیرینی دارای ۱۵ صفحه می باشد و دارای تنظیمات و فهرست کامل در PDF می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل پی دی اف طرح توجیهی تولید بیسکویت ساده ، میشکا و نان وشیرینی  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز طرح توجیهی تولید بیسکویت ساده ، میشکا و نان وشیرینی۲ ارائه میگردد

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل می باشد و در فایل اصلی طرح توجیهی تولید بیسکویت ساده ، میشکا و نان وشیرینی،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

---

بخشی از متن طرح توجیهی تولید بیسکویت ساده ، میشکا و نان وشیرینی :

بسمه تعالی

وزارت تعاون

معاونت طرح وبرنامه

دفتر امور اقتصادی وتسهیلات بانکی

طرح توجیهی تولید بیسکویت ساده ، میشکا و نان و

شیرینی

۱

تهیه شده در سال ۱۳۸۵

خلاصه طرح :

موضوع طرح : طرح تولید بیسکویت ساده ، میشکا و نان و شیرینی

نوع تولیدات : بیسکویت ساده ، میشکا و نان و شیرینی

تعداد شاغلین : ۱۵ نفر

مشخصات سرمایه گذاری طرح (ارقام به میلیون ریال)

سرمایه گذاری کل طرح : ۳۴۷۲

۲۹۲۳/ سرمایه گذاری ثابت : ۵

۴۱۹/ سرمایه در گردش : ۵

در آمد سالیانه: ۵۱۰۰

سود ویژه : ۹۲۷

دوره بازگشت سرمایه : ۳ سال

نرخ باز دهی سرمایه : % ۳۲

۲

مقدمه :

ایجاد صنایع غذایی و تبدیلی در کشورهای در حال توسعه موجب چند برابرشدن ارزش

افزوده محصولات کشاورزی است . ارزان بودن مواد خام ، ارزبری کم ، نیروی کار

ارزان ونیاز به سرمایه کم همگی از جمله عواملی است که ایجاد صنایع تبدیلی توجیه

ذیر می نماید وموجب چند برابر شدن ارزش افزوده محصولات کشاورزی میشود . ÷

ساختار اقتصادی ایران بگونه ای است که بخش کشاورزی وصنایع تبدیلی همواره از

جایگاه ویژه ای در فرایند توسعه اقتصاد ، اجتماعی وسیاسی کشور برخوردا بوده است

امکانات بلقوه ، وسعت اراضی قابل کشت ، تنوع اقلیم ، سهم قابل توجه جمعیت

واشتغال در مناطق روستایی ، معیارهای برتری اقتصادی از جمله برتری نسبی سرمایه

گذاری در این بخش وارزش سرمایه داری ها وساختار اقتصادی تولید ومحرومیت

زدایی استعدا د این سرزمین را برای توسعه ورشدکشاورزی وراه اندازی صنایع تبدیلی

وغذایی توجیه می کند .

۳

-۱ سرمایه گذاری ثابت طرح :

-۱-۱ زمین محل اجرای طرح :

متراژ زمین قیمت واحد (ریال ) قیمت کل ( میلیون ریال )

۱۲۰ ۳۰۰,۰۰۰ ۴۰۰

-۲-۱ محوطه سازی :

ردیف شرح مساحت

(مترمربع)

هزینه واحد

( ریال )

هزینه کل

(میلیون ریال)

۱ خاکبرداری و تسطیح ۴ ۱۰۰۰۰ ۴۰۰

۳۷/ ۲ حصار کشی ۵ ۲۵۰۰۰۰ ۱۵۰

۳ فضای سبز ، خیابان کشی ۲ ۲۰۰۰۰ ۱۰۰

۴۳/ جمع ۵

-۱-۳ ساختمانها :

ردیف شرح مساحت زیربنا

(مترمربع)

هزینه واحد هزینه کل

(میلیون ریال )

۱ سالن تولید ۱۲۰ ۸۰۰۰۰۰ ۱۵۰

۲ انبارها ۱۶۰ ۸۰۰۰۰۰ ۲۰۰

۳ ساختمان اداری و

سرویس ها

۵۵ ۱۱۰۰۰۰۰ ۵۰

۴ نمازخانه ۳۳ ۱۱۰۰۰۰۰ ۳۰

۵ آزمایشگاه ۳۹ ۱۳۰۰۰۰۰ ۳۰

۶ نگهبان وسرایدار ۳۳ ۱۱۰۰۰۰۰ ۳۰

جمع ۴۴۰

۴۸۳/۵= ۴۳/۵+ ساختمان ومحوطه سازی = ۴۴۰

۴

۱-۴ : تاسیسات و تجهیزات :

ردیف شرح هزینه کل

(میلیون ریال)

۱ برق رسانی(حق انشعاب نصب تابلوها و

ترانس کابل کشی و سیم کشی های مربوطه)

۲۰

۲ آبرسانی(حق انشعاب ولوله گذاری و…) ۱۸

۳ گاز رسانی(حق انشعاب ولوله گذاری و…) ۱۳

۴ امتیاز خط تلفن ۲

۵ ایمنی واطفا حریق ۵

۶ وسایل سرمایش وگرمایش ۵

۷ مخازن ذخیره سوخت و آب ۵

۸ تهویه و هوای فشرده ۴

جمع ۶۲

۵

۱-۵ – ماشین الات وتجهیزات و وسایل آزمایشگاهی:

ردیف نام ماشین آلات وتجهیزات و

وسایل ازمایشگاهی

تعداد هزینه واحد

(میلیون ریال )

هزینه کل

(میلیون ریال)

۱ ماشین بندی نیمه اتوماتیک با

تجهیزات

۲۵۰ ۲۵۰ ۱

۲ ماشین چاپ بیسکویت ۲۴۰ ۱۲۰ ۲

۳ ماشین آلمانی زن ۲۰۰ ۱۰۰ ۲

۲۵ ۱۲/ ۴ ماشین پهن کن ۵ ۲

۵ خمیر گیر ۱۰ ۵ ۲

۶ میکس ۲۰ ۱۰ ۲

۷ آسیاب ۱۰ ۵ ۲

۸ ماشین کیک دونارت ۳۰ ۳۰ ۱

۹ سرد خانه ۲۰ تنی ۱۸۰ ۱۸۰ ۱

۱۰ سرد خانه ایستاده ۲ متری ۱۳ ۱۳ ۱

۰ تنی ۵ ۵ ۱ / ۱۱ باسکول کامپیوتری ۵

۱۲ ماشین پرس میشکا نیمه اتوماتیک ۱۵۰ ۱۵۰ ۱

۱۳ ماشین دسته بندی میشکا نیمه

اتوماتیک

۲۰۰ ۲۰۰ ۱

۱۴ ماشین بادامی زن ۱۰ ۵ ۲

۱۵ ماشین پخت ۳۲ دیس ۲۰ ۱۰ ۲

۱۶ ماشین قیفی زن کره ای ۱۰۰ ۱۰۰ ۱

۴۰/۵ ۱۳/ ۱۷ یخچال فریزر ۶ در ۵ ۳

۱۸ وسایل آزمایشگاهی ۱۰ ۱۰ ۱

۲۶ ۰/ ۱۹ دیس فلزی سیاه ۲۰۰۰ عدد ۰۱۳

۶

۸ ۰/ ۲۰ صفحه پلاستیک حمل ۱۰۰۰ عدد ۰۰۸

۲۱ میز کار ۲ متری فلزی ۱۰ ۱ ۱۰

۲۲ پاتیل مسی کوچک و بزرگ ۱۰ ۱ ۱۰

۳ ۰/ ۲۳ انواع صافی و کارد اره ای ۲ ۱۵

۲۴ انواع قالب ماشین چاپ ۸ ۲ ۴

۰/۵ ۰/ ۲۵ انواع قالب دستی ۰۰۵ ۱۰۰

۱۲ ۰/ ۲۶ کابینت کشویی ۱۵ متر ۸

۰/۵ ۰/ ۲۷ حشره کش برقی ۵ ۱

۳ ۰/ ۲۸ قفسه آلمینیومی ۵ ۶

۲ ۰/ ۲۹ اجاق گاز بزرگ و کوچک ۵عدد ۴

۰/۹ ۰/ ۳۰ لنت چرخ ۳ ۳

۰/۴ ۰/ ۳۱ استامپر سی واستیل ۱ ۴

۰/۹ ۰/ ۳۲ وان ظرفشویی ۳ ۳

۰/۳ ۰/ ۳۳ برش دستی جعبه ۱۵ ۲

۳۴ هزینه حمل و نصب —- – —- – ۶۴

جمع ۱۶۶۳

-۱-۶ وسایط نقلیه ووسایل حمل ونقل داخل کارخانه :

ردیف شرح تعداد هزینه واحد

(ریال )

هزینه کل

(میلیون ریال)

۱ کامیون سرد خانه دار ۲۵۰ ۲۵۰۰۰۰۰۰۰ ۱

۲ وانت نیسان ۸۵ ۸۵۰۰۰۰۰۰ ۱

جمع ۳۳۵

۷

-۱-۷ تجهیزات اداری وکارگاهی

ردیف شرح هزینه کل (میلیون ریال )

۱ لوازم اداری (میز- صندلی – فایل – گوشی

تلفن و…)

۲۰

۲ لوازم آشپزخانه ۲۰

۳ ابزار آلات کارگاهی ( درصورت نیاز) ۲۰

جمع ۶۰

-۱-۸ هزینه های قبل از بهره برداری :

ردیف شرح هزینه کل (میلیون ریال )

۱ تهیه طرح ونقشه های مربوطه ۲۰

۲ اخذ مجوز تاسیس وسایر مجوزها ۱۰

۳ حقوق ودستمزد نگهبان در دوره سازندگی ۲۴

۴ راه اندازی آزمایشی ( معادل ده روز مواد

اولیه- سوخت و انرژی ودستمزد

۷۵

جمع ۱۲۹

۸

جدول هزینه های ثابت طرح :

ردیف شرح هزینه کل (میلیون ریال )

۱ زمین ۱۲۰

۴۸۳/ ۲ محوطه سازی و ساختمان ۵

۳ تاسیسات وتجهیزات ۶۲

۴ وسایط نقلیه ۳۳۵

۵ ماشین الات و تجهیزات ۱۶۶۳

۶ تجهیزات اداری وکارگاهی ۶۰

۷ متفرقه و پیش بینی نشده ۲۰۰

۸ هزینه های قبل از بهره برداری ۱۲۹

۳۰۵۲/ جمع ۵

۹

-۲ هزینه های جاری طرح

۱-۲ – مواد اولیه وبسته بندی :

ردیف مواداولیه وبسته بندی مصرف سالیانه

تن

هزینه واحد هزینه کل

(میلیون ریال)

۱ آرد ستاره ۲۱۶ ۱,۵۰۰,۰۰۰ ۱۴۴

۲ روغن مایع ۱۷ ۸۵۰,۰۰۰ ۲۰

۳ روغن جامد ۴۰۰ ۱۰,۰۰۰,۰۰۰ ۴۰

۵۲/ ۴ روغن صاف ۵ ۱۰,۵۰۰,۰۰۰ ۵

۵ شکر ۱۹۲ ۴,۸۰۰,۰۰۰ ۴۰

۴/۵ ۱۵۰,۰۰۰ ۳۰kg 6 رنگ خوراک

۱/ ۷ نوار چسب کاغذی ۲ کیلویی ۵ ۱۰,۰۰۰ ۱۵۰

۸ پودر نارگیل ۴۸ ۱۶,۰۰۰,۰۰۰ ۳

۴ ۸,۰۰۰ ۵۰۰Kg 9 جوش شپرین

۴ ۱۶۰,۰۰۰ kg 10 اسانس ۲۵

۱۱ نان میشکا ۶۰ ۱۲,۰۰۰,۰۰۰ ۵

۱۲ تخم مرغ ۲۴ ۱۲,۰۰۰,۰۰۰ ۲

۶۰ ۱۳ پودر کاکائو ۳۰,۰۰۰,۰۰۰ ۲

۱۴ شکلات ۳۹ ۱۳,۰۰۰,۰۰۰ ۳

۱۵ آرد نخود ۶۵ ۱۳,۰۰۰,۰۰۰ ۵

۱/۵ ۱۰,۰۰۰ kg 16 گلاب ۱۵۰

۲ ۲۵۰,۰۰۰ kg 17 وانیل ۸

۱۸ جعبه نگهداری بیسکویت ۴۰۸ ۱۶۰۰ ۲۵۵۰۰۰

۷۰ ۱۴۰۰ ۵۰۰۰۰ kg 19 جعبه نگهداری میشکا ۱

۲۰ جعبه نگهداری نان شیرینی ۱۲۵ ۲۵۰۰ ۵۰۰۰۰

۸۰ ۴۰۰۰۰ kg 21 کاغذ محافظ چاپ ۲۰۰۰

۳۰ ۳۰,۰۰۰ ۱۰۰۰kg 22 سلفون

۲۳ کارتن ۱۲ تایی نگهداری ۳۶ ۱۸۰۰ ۲۰۰۰۰

جمع ۱۹۴۰

۱۰

۲-۲ – حقوق ودستمزد پرسنل غیر تولیدی:

ردیف شرح تعداد حقوق ماهیانه

(ریال )

حقوق سالیانه

(میلیون ریال)

۱ مدیر عامل ۴۸ ۴۰۰۰۰۰۰ ۱

۲ مالی اداری ۳۶ ۳۰۰۰۰۰۰ ۱

۳ بازاریاب ۳۰ ۲۵۰۰۰۰۰ ۱

۴ منشی ۲۴ ۲۰۰۰۰۰۰ ۱

۵ راننده ۴۸ ۲۰۰۰۰۰۰ ۲

۶ سرایدار ۲۴ ۲۰۰۰۰۰۰ ۱

۲۱۰ – —- جمع حقوق ۷

مزایا وپاداش وحق بیمه کارفرما (معادل ۷۰ % جمع حقوق) ۱۴۷

جمع کل ۳۵۷

۲-۳ – حقوق ودستمزد پرسنل تولیدی:

ردیف شرح تعداد حقوق ماهیانه

(ریال )

حقوق سالیانه

(میلیون ریال)

۱ مدیر کارگاه ۳۶ ۳۰۰۰۰۰۰ ۱

۲ تکنسین آزمایشگاه ۳۰ ۲۵۰۰۰۰۰ ۱

۳ کارگر ماهر ۹۰ ۲۵۰۰۰۰۰ ۳

۴ کارگر ساده ۷۲ ۲۰۰۰۰۰۰ ۳

۲۲۸ – —- جمع حقوق ۸

مزایا وپاداش وحق بیمه کارفرما (معادل ۷۰ % جمع حقوق) ۱۶۰

جمع کل ۳۸۸

جمع کل حقوق ومزایای پرسنل :

۷۴۵= ۳۵۷ + تولیدی + غیر تولیدی = ۳۸۸

۱۱

۲-۴ – هزینه سوخت وانرژی

ردیف شرح واحد مصرف

سالیانه

هزینه واحد

(ریال)

هزینه کل

(میلیون ریال)

۳۲/ ۱ برق مصرفی کیلو وات ساعت ۵ ۱۳۰۰ ۲۵۰۰۰

۰/ ۲ آب مصرفی متر مکعب ۵ ۵۰۰ ۱۰۰۰

۳ گاز مصرفی مترمکعب ۱ ۲۵۰ ۴۰۰۰

سوخت مصرفی :

۴ بنزین لیتر ۴ ۸۰۰ ۵۰۰۰

جمع ۳۸

-۲-۵ استهلاک وتعمیر ونگهداری :

ردیف شرح ارزش داریی استهلاک تعمیرو نگهداری

(میلیون ریال) درصد مبلغ درصد مبلغ

۱ ساختمان ۹ ۲ ۴۴ ۱۰ ۴۴۰

۳ ۵ ۷/ ۲ تاسیسات ۵ ۱۲ ۶۲

۳۳/ ۳ وسایط نقلیه ۵ ۱۰ ۶۷ ۲۰ ۳۳۵

۴ ماشین آلات وتجهیزات ۸۳ ۵ ۱۶۶ ۱۰ ۱۶۶۳

۵ تجهیزات اداری ۶ ۱۰ ۱۲ ۲۰ ۶۰

۱۳۴/۵ — ۹۹۴ — جمع ۲۵۶۰

۱۲

جدول هزینه های جاری طرح

ردیف شرح هزینه کل (میلیون ریال )

۱ مواد اولیه وبسته بندی ۱۹۴۰

۲ حقوق و دستمزد ۷۴۵

۳ سوخت و انرژی ۳۸

۱۳۴/ ۴ تعمیر ونگهداری ۵

۵ استهلاک ۹۹۴

۶ هزینه اداری وفروش ( ۱% فروش) ۵۱

۷ پیش بینی نشده ۲۰۰

۴۱۰۲/ جمع ۵

جدول هزینه های ثابت ومتغیر تولید

ردیف شرح هزینه هزینه ثابت هزینه متغیر

(میلیون ریال) درصد مبلغ درصد مبلغ

۱ مواد اولیه وبسته بندی ۱۹۴۰ ۱۰۰ ۰ ۰ ۱۹۴۰

۲ حقوق ودستمزد کارکنان

تولیدی

۱۱۶ ۳۰ ۲۷۲ ۷۰ ۳۸۸

۳ سوخت وانرژی ۳۰ ۸۰ ۸ ۲۰ ۳۸

۱۰۷/۵ ۸۰ ۲۷ ۲۰ ۱۳۴/ ۴ تعمیر ونگهداری ۵

۶ بیمه کارخانه (دودرهزار

سرمایه ثابت)

۰ ۰ ۶ ۱۰۰ ۶

۷ پیش بینی نشده ۱۳۰ ۶۵ ۷۰ ۳۵ ۲۰۰

۸ استهلاک ۰ ۰ ۹۹۴ ۱۰۰ ۹۹۴

۲۳۲۳/۵ — ۱۳۷۷ — ۳۷۰۰/ جمع ۵

۱۳

سرمایه در گردش:

ردیف شرح هزینه کل

(میلیون ریال )

۱ مواد اولیه ( ۲ ماه مواد اولیه وبسته

بندی)

۳۲۳

۲ تنخواه گردان ( ۲۰ روز هزینه تولید

بجز هزینه مواد وبسته بندی)

۹۶/۵

۴۱۹/ جمع ۵

جدول سرمایه گذاری

هزینه های ثابت طرح جمع (میلیون ریال)

۲۹۲۳/ سرمایه گذاری ثابت ۵

هزینه های قبل از بهره برداری ۱۲۹

۴۱۹/ سرمایه در گردش ۵

جمع ۳۴۷۲

۱۴

-۳ ظرفیت تولید : ۳۰۰ تن

-۴ متوسط قیمت فروش واحد : ۱۷,۰۰۰,۰۰۰ ریال

-۵ فروش کل : ۵۱۰۰ میلیون ریال

-۶ قیمت تمام شده هر واحد تولید : ۱۲,۳۳۵,۰۰۰ ریال

-۷ محاسبه نقطه سربه سر :

هزینه متغیرتولید- فروش)/هزینه ثابت تولید} )}× درصد نقطه سربه سر= ۱۰۰

{ ۱۳۷۷÷( 5100 – 2323/5)}×100= % 49/6

-۸ میزان فروش در نقطه سربه سر :

فروش در نقطه سر به سر={(فروش کل / هزینه متغیر)- ۱} / هزینه ثابت تولید

۱۳۷۷ ÷{1-( 2323/5 ÷ 5100 )}= 2529

۵۱۰۰ هزینه تولید- فروش کل – ۳۷۰۰/۵ = ۱۳۹۹/ -۹ سود ناویژه : ۵

-۱۰ محاسبه سود ویژه :

۱۳۹۹/ سود ناویژه : ۵

کسر می شود هزینه های عملیاتی

( حقوق ودستمزد پرسنل اداری ( ۳۵۷

( هزینه اداری وفروش ( ۵۱

( هزینه های عملیاتی ( ۴۰۸

۱۵

۹۹۱/ سودعملیاتی ۵

کسر میشود هزینه های غیر عملیاتی شامل:

(۶۴/ استهلاک هزینه های قبل از بهره برداری (دوساله ) ( ۵

سود ویژه قبل از کسر مالیات ۹۲۷

-۱۱ نرخ برگشت سرمایه :

سودویژه ÷ 927 = سرمایه گذاری ثابت +۲۹۲۳/۵ = %۳۲

-۱۲ دوره برگشت سرمایه: ۳ سال

طرح توجیهی تولید بیسکویت ساده ، میشکا و نان وشیرینی

بسمه تعالی

وزارت تعاون معاونت طرح وبرنامه دفتر امور اقتصادی وتسهیلات بانکی طرح توجیهی تولید بیسکویت ساده ، میشکا و نان وشیرینی

تهیه شده در سال ۱۳۸۵خلاصه طرح :موضوع طرح : طرح تولید بیسکویت ساده ، میشکا و نان و شیرینی

وع تولیدات : بیسکویت ساده ، میشکا و نان و شیرینی

تعداد شاغلین : ۱۵ نفر

مشخصات سرمایه گذاری طرح (ارقام به میلیون ریال)

سرمایه گذاری کل طرح : ۳۴۷۲

سرمایه گذاری ثابت : ۲۹۲۳.۵

سرمایه در گردش :۴۱۹.۵

در آمد سالیانه: ۵۱۰۰

سود ویژه : ۹۲۷

دوره بازگشت سرمایه :۳ سال

سال نرخ باز دهی سرمایه : % ۳۲.۲

مقدمه :ایجاد صنایع غذایی و تبدیلی در کشورهای در حال توسعه موجب چند برابرشدن ارزشافزوده محصولات کشاورزی است . ارزان بودن مواد خام ، ارزبری کم ، نیروی کارارزان ونیاز به سرمایه کم همگی از جمله عواملی است که ایجاد صنایع تبدیلی توجیه پذیر می نماید وموجب چند برابر شدن ارزش افزوده محصولات کشاورزی میشود .ساختار اقتصادی ایران بگونه ای است که بخش کشاورزی وصنایع تبدیلی همواره ازجایگاه ویژه ای در فرایند توسعه اقتصاد ، اجتماعی وسیاسی کشور برخوردا بوده است امکانات بلقوه ، وسعت اراضی قابل کشت ، تنوع اقلیم ، سهم قابل توجه جمعیت واشتغال در مناطق روستایی ، معیارهای برتری اقتصادی از جمله برتری نسبی سرمایهگذاری در این بخش وارزش سرمایه داری ها وساختار اقتصادی تولید ومحرومیت زدایی استعدا د این سرزمین را برای توسعه ورشدکشاورزی وراه اندازی صنایع تبدیلی وغذایی توجیه می کند .