تعیین مصرف انرژی در فرآوری برگ سبز چای در کارخانههای چایسازی

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 تعیین مصرف انرژی در فرآوری برگ سبز چای در کارخانههای چایسازی دارای ۱۴ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد تعیین مصرف انرژی در فرآوری برگ سبز چای در کارخانههای چایسازی  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی تعیین مصرف انرژی در فرآوری برگ سبز چای در کارخانههای چایسازی،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن تعیین مصرف انرژی در فرآوری برگ سبز چای در کارخانههای چایسازی :

تعداد صفحات :۱۴

چکیده مقاله:

این پژوهش به منظور تعیین میزان انرژی مصرفی در مراحل مختلف فرآوری چای سیاه در کارخانههای چایسازی استان گیلان انجام شد.انرژی مستقیم (انرژی حرارتی و الکتریسیته) و انرژی غیر مستقیم (انرژی نیروی انسانی، استهلاک و روانکنندهها) در ۹ کارخانهچایسازی شامل ۴ کارخانه گازوییل سوز و ۵ کارخانه گاز سوز، اندازهگیری و ارزیابی شد. نتایج نشان داد که حدود ۷۰ درصد انرژی مصرفی در فرآیند تولید چای سیاه مربوط به انرژی حرارتی بود که از این مقدار، ۳۱ درصد در مرحله پلاس و ۶۹ درصد در مرحله خشک کردن مصرف شد. مقدار انرژی حرارتی مصرفی در کارخانههای چایسازی گاز سوز حدود ۵ درصد کمتر از کارخانههای گازوییل سوز بهدست آمد. سهم انرژی الکتریکی از کل انرژی مصرفی در فرآیند تولید چای سیاه، ۲۸ درصد بود و عملیات پلاس، مالش و کوره هوای گرم به ترتیب با ۵۸/۱۶,۱۶/۵۸,۱۱/۳۹ درصد بیشترین مقدار مصرف انرژی الکتریکی در فرآیند تولید چای سیاه را داشتند. مهمترین عوامل موثر بر تلفات انرژی در کارخانههای چایسازی عبارت بودند از: طراحی نامناسب و فرسودگی کورهها، عدم استفاده از عایقبندی مناسب در کورهها و ساختار نامناسب قطعات مکانیکی. طراحی کورههای جدید متناسب با سوخت مصرفی، عایقبندی کورهها و دستگاههای خشککن موجود، اصلاح سیستم برق کارخانههای چایسازی میتواند نقش مهمی در کاهش مصرف انرژی در فرآیند تولید چای سیاه داشته باشد