ارزیابی سینتیکی خشک کردن در بسترهای مختلف – مطالعه : دانه آفتابگردان

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 ارزیابی سینتیکی خشک کردن در بسترهای مختلف – مطالعه : دانه آفتابگردان دارای ۱۶ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد ارزیابی سینتیکی خشک کردن در بسترهای مختلف – مطالعه : دانه آفتابگردان  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی ارزیابی سینتیکی خشک کردن در بسترهای مختلف – مطالعه : دانه آفتابگردان،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن ارزیابی سینتیکی خشک کردن در بسترهای مختلف – مطالعه : دانه آفتابگردان :

تعداد صفحات :۱۶

چکیده مقاله:

در این تحقیق سینتیک خشک کردن دانه آفتابگردان و ضریب پخش رطوبت موثر و مقادیر انژی فعالسازی مورد ارزیابی قرار گرفت. در این راستا آزمون‌‌های خشک کردن در چهار سطح دما و سه سطح سرعت به صورت تجربی در یک نمونه خشک کن آزمایشگاهی در سه تکرار انجام گرفت. انواع مدلهای نیمه نظری و تئوری روی داده‌ها اعمال شدند و از میان سه مدل مورد نظر، مدل میدلی به دلیل دارا بودن میزان بیشینه ضریب تبیین R(2)، کمیته مقدار مربع کای (X)2 و ریشه میانگین مربعات خطا (RMSE) به عنوان بهترین مدل ارزیاب سینتیک خشک کردن این محصول انتخاب شد. ضریب پخش رطوبت موثر بین (M2/S)، ۶/۶۱۰ (۱۱) و میزان انرژی فعالسازی بر مبنای رابطه آرینوس بین ۶۱/۴۴ تا ۳۴/۴۷ کیلوژول بر مول برآورد شد.