میزان شیوع سویه های استافیلوکوکوس اورئوس جداشده از قطعات مرغ

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 میزان شیوع سویه های استافیلوکوکوس اورئوس جداشده از قطعات مرغ دارای ۶ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد میزان شیوع سویه های استافیلوکوکوس اورئوس جداشده از قطعات مرغ  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی میزان شیوع سویه های استافیلوکوکوس اورئوس جداشده از قطعات مرغ،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن میزان شیوع سویه های استافیلوکوکوس اورئوس جداشده از قطعات مرغ :

تعداد صفحات :۶

چکیده مقاله:

بیماری های قاب انتقال از راه غذا امروزه یکی از بزرگترین نگرانی ها در جهان می باشد استافیلوکوکوس اورئوس یک پاتوژن است که در شرایط مساعد میتواند به رشد در مواد غذایی و تولید انتروتوکسین سبب مسمومیت غذایی در انسان شود. این پژوهش با هدف شناسایی استافیلوکوکوس اورئوس جداشده از قطعات مرغ عرضه شده در سطح شهر مشهد انجام گردید. از ۲۱۵ نمونه بال، چاچین و گردن مرغ جمع آوری شده و. ۵۸ نمونه ۲۶۳.۹۷% به استافیلوکوکوس اورئوس آلوده بودند که با استفاده از آزمون های روتین آزمایشگاهی نظیر رنگ امیزی گرم، تست تخمیر قند مانیتول، تست DNase و تست کوآگولاز جداسازی و شناسایی شد. با توجه به شیوع نسبتا بالای الودگی استافیلوکوکی قطعات عرضه شده مرغ می توانند به عنوان یک خطر بالقوه برای سلامت مصرف کننده باشند. لذا پایش مرتب مواد غذایی از بابت آلودگی به استافیلوکوکوس اورئوس می تواند در کاهش مسمومیت های غذایی موثر باشد.