اهمیت فناوری نانو در صنایع غذایی

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 اهمیت فناوری نانو در صنایع غذایی دارای ۶ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد اهمیت فناوری نانو در صنایع غذایی  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی اهمیت فناوری نانو در صنایع غذایی،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن اهمیت فناوری نانو در صنایع غذایی :

تعداد صفحات :۶

چکیده مقاله:

فناوری نانو، مطالعه دستکاری ماده در مقیاس اتمی و مولکولی است. همچنین به عنوان کنترل مواد در مقیاس اتمی و مولکولی باحداقل یک بعد مشخصه اندازه گیری شده در نانومتر توضیح داده می شود. این محدوده از ۱ تا ۱۰۰ نانومتر در مقیاس است، پتانسیلماده را در علم مکانیک تا داروسازی گسترش می دهد و قادر به ایجاد دستگاه ها و تکنیک های جدید است. نانوذرات به عنوان شیکوچک تعریف می شوند که از نظر حمل و نقل و خواص به عنوان یک واحد کل تعریف می شوند. آنها با توجه به ویژگی ها، اندازه وساختار آنها طبقه بندی می شوند. نانومواد ک حوزه است که رویکرد علم مواد را برای فناوری نانو اتخاذ می کند. ویژگی های اینمواد در مقیاس نانو با ویژگی های جدید مورد مطالعه و توسعه قرار می گیرند.فناوری نانو غذایی دارای تاریخچه ای از فرآیند پاستوریزاسیون معرفی شده توسط پاستور برای کشتن باکتری های فاسدکننده(۱۰۰۰ نانومتر) بود که در مرحله اول انقلاب در فرآوری مواد غذایی و بهبود در کیفیت مواد غذایی ساخته شد. پس از آن، مدل Watson و Crick’s از ساختار DNA که حدود ۲.۵ نانومتر است، دروازه کاربردها در فرآیندهای بیوتکنولوژی، پزشکی،کشاورزی و تولید را باز نمود. علاوه بر این، اختراع نانولوله های کربنی buckyball fullerene که دارای اندازه ۱ نانومتراست، به عنوان کشف مدرن برای جهان نوآوری به کار گرفته می شود و به عصر نانو منجر شده است. کربن یک پتانسیل عظیمدر تمام زمینه ها از جمله بخش های مواد غذایی را نشان می دهد.