بررسی میزان کلسیم و آهن شیرشتر در ایران

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 بررسی میزان کلسیم و آهن شیرشتر در ایران دارای ۱۰ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد بررسی میزان کلسیم و آهن شیرشتر در ایران  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی بررسی میزان کلسیم و آهن شیرشتر در ایران،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن بررسی میزان کلسیم و آهن شیرشتر در ایران :

تعداد صفحات :۱۰

چکیده مقاله:

هدف از این مطالعه بررسی میزان کلسیم و آهن در نمونه های شیرشتر در هفت منطقه ایران می باشد. ۲۵ نمونه شیرشتر از شهرهایقزوین، گلستان، سمنان، سیستان و بلوچستان، خوزستان، بوشهر و تهران جمع آوری گردید. نمونه ها توسط رو پلاسمای جفتشده القایی بر اساس استاندارد ملی ایران به شماره ۱۰۸۴۸ مورد آزمایش قرار گرفت. میانگین کلسیم و آهن به ترتیب۳۷/۵۴۲+۹۴۴/۷۳۶ و ۱/۳۴+۹/۷۱۴ میلی گرم بر لیتر می باشد. شیرگاو و فرآورده های شیری منبع قیری از آهن هستند درحالی که نتایج بدست آمده نشان داد شیرشتر منبع غنی از آهن است. میزان کلسیم نمونه های شیرشتر همه مناطق مورد مطالعه تقریبا برابر با شیرگاو بود. سمنان بالاترین میزان کلسیم را نسبت به شهرهای دییر نشان داد (p<0/05). نمونه شیرشتر منطقه گلستان دارای بیشترین مقدار آهن بود (p<0/05). تنوع در مقدار مواد معدنی مهم در شیرشتر مناطق مختلط می تواند به گونه، تغذیه، مرحله شیردهی، زمان جمع آوری شیر و شرای محیطی مرتب باشد. شتر معمولاً از خار و گیاهان سخت با املاح زیاد تعذیه می کند به همین دلیل مقادیر متفاوتی از مواد معدنی در شیرشتر نسبت به شیرگاو وجود دارد و به عنوان منبع غنی آهن قلمداد می شود.