مقاله تأثیر محلول پاشی کلرید کلسیم بر افزایش عمر نگهداری میوه انگور رقم رشه بانه

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

  مقاله تأثیر محلول پاشی کلرید کلسیم بر افزایش عمر نگهداری میوه انگور رقم رشه بانه دارای ۱۷ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله تأثیر محلول پاشی کلرید کلسیم بر افزایش عمر نگهداری میوه انگور رقم رشه بانه  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله تأثیر محلول پاشی کلرید کلسیم بر افزایش عمر نگهداری میوه انگور رقم رشه بانه،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن مقاله تأثیر محلول پاشی کلرید کلسیم بر افزایش عمر نگهداری میوه انگور رقم رشه بانه :

تعداد صفحات:۱۷
چکیده:
به منظور افزایش بر عمر انبارمانی انگور سیاه رقم رشه بانه، از کلرید کلسیم استفاده گردید. بدین منظور کلرید کلسیم در سه غلظت صفر، دو و چهار درصد در طی ۳۰و۶۰ و ۹۰ روز انبارداری استفاده شد و وضعیت ظاهری، ویتامینC سفتی PH اسیدیته، مواد جامد محلول، درصد کاهش وزن و شاخص رسیدگی میوه در ۳۰و ۶۰ و ۹۰ روز پس از انبارداری اندازه گیری شد نتایج به دست آمده نشان داد مصرف کلرید کلسیم دو و چهار درصد سبب حفظ وضعیت ظاهری میوه انگور طی دوره انبارداری شدند به طوری که پایان ۹۰ روز انبارداری کاربرد کلرید کلسیم دو و چهار درصد از بهترین وضعیت ظاهری و بدون کپک زدگی برخوردار بودند. اعمال کلرید کلسیم دو و چهار درصد همراه با ۳۰ روز انبارداری، از بیشترین کارایی برای حفظ ویتامین C میوه انگور برخوردار بودند. نتایج مشخص کرد که با افزایش درصد کلرید کلسیم میزان سفتی میوه انگور، افزایش یافت. کلرید کلسیم چهار درصد، با۹/۸۲ درصد کمترین میزان کاهش وزن انگور را طی مدت انبارداری داشت. در نهایت با توجه به نتایج به دست آمده استفاده از کلرید کلسیم دو درصد در ۹۰ روز انبارداری میوه انگور سیاه رقم رشه بانه توصیه می شود