مقاله بهینه سازی تولید اسید سیتریک از تفاله سیب با استفاده از روش پاسخدهی سطحی (RSM)

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

  مقاله بهینه سازی تولید اسید سیتریک از تفاله سیب با استفاده از روش پاسخدهی سطحی (RSM) دارای ۱۸ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله بهینه سازی تولید اسید سیتریک از تفاله سیب با استفاده از روش پاسخدهی سطحی (RSM)  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله بهینه سازی تولید اسید سیتریک از تفاله سیب با استفاده از روش پاسخدهی سطحی (RSM)،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن مقاله بهینه سازی تولید اسید سیتریک از تفاله سیب با استفاده از روش پاسخدهی سطحی (RSM) :

تعداد صفحات:۱۸
چکیده:
اسید سیتریک از اسیدهای آلی است که به دلیل مزایای آن بطور گسترده ای در صنایع مورد استفاده قرار می گیرد. برای تولید اسید سیتریک از سوبستراهای مختلف و میکروارگانیسم هایی مانند قارچ ها استفاده می شود. در این بین استفاده از سوبسترهای پسماند صنایع غذایی مانند ملاس، باگاس نیشکر، تفاله میوه جات و ضایعات گندم م ورد توجه قرار گرفته است. در این پژوهش از تفاله سیب به عنوان سوبسترا، قارچ آسپرژیلوس نایجر به عنوان عامل تخمیر کننده و کشت حالت جامد برای تولید اسیدسیتریک استفاده شد. برای این منظور از بیوراکتورهای ستونی با طول ۱ متر و قطر داخلی ۱۶ سانتیمتر با سه بستر ثابت استفاده شد. برای ارزیابی دقیق تر نتایج و بدست آوردن شرایط بهینه از روش پاسخ دهی سطحی (RSM) استفاده شد. روش RSM میزان هوادهی، اندازه ذرات، ارتفاع بستر و میزان رطوبت را به ترتیب از مهمترین پارامترهای مؤثر ب راندمان بدست آورد. حداکثر تولید نیز در این روش ۱۲۷ g/kg بدست آمد. که راندمان ۸۲% را نشان می دهد. این روش حداکثر میزان تولید را در شرایط بهینه ۱۳۳/۵ g/kg گزارش می دهد. مقایسه نتایج پیش بینی شده توسط این روش با مقادیر اقعی نشان از تناسب خوب نتایج پیش بینی شده با مقادیر واقعی دارد.