مقاله نقش بسته بندی هوشمند در صنایع غذایی

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

  مقاله نقش بسته بندی هوشمند در صنایع غذایی دارای ۱۰ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله نقش بسته بندی هوشمند در صنایع غذایی  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله نقش بسته بندی هوشمند در صنایع غذایی،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن مقاله نقش بسته بندی هوشمند در صنایع غذایی :

تعداد صفحات:۱۰
چکیده:
بسته بندی هوشمند or Smart Packaging) Intelligent ) یک تکنولوژی در حال ظهور است که به تازگی نه تنها علاقه بسیاری از محققان بلکه مصرف کنندگان را هم به عنوان یک جایگزین بسیار جذاب برای بسته بندی معمولی به دلیل مزایای بسیاری از جمله نظارت و حفظ ایمنی محصولات در سراسر زنجیره عرضه از تولیدکنندگان به مصرف کنندگان و طولانی تر شدن مدت نگهداری محصولات غذایی را به خود جلب کرده است.بسته بندی هوشمند متمرکز بر تضمین ایمنی و کیفیت ماده غذایی علاوه بر سهولت استفاده و پایداری بسته بندی با تکیه برفناوری نانواست که قابلیت و ابزارهای ایجاد، دریافت، ثبت، ترسیم وبرقراری ارتباط صوتی تصویری خودکار یا طرحهای مخفی را داشته -که برای افزایش امنیت غذایی، افزایش ماندگاری و مرغوبیت، تهیه اطلاعات، تصمیم گیری ونگرانی در مورد مشکلات ممکن را دارا می باشد. این سیستم ها می توانند در کننده، نشانگر و هشداردهنده تغییرات کیفی ماده غذایی، ابزارهای تشخیص میکروبهای بیماریزا ،سموم و مسمومیت های غذایی،کنترل رشد میکروب ها و بهبود نظارت باشند. ابزارهای مورد استفاده در بسته بندی هوشمند شامل شناساگرها ) شناساگر دما زمان ، شناساگرگازی یا بی نقص بودن، -شناساگر تازگی(، برچسب شناسایی فرکانس رادیویی ( RFID )حسگرها (حسگرهای زیستی، حسگرهای گازی ، حسگر اکسیژن مبتنی برفلورسانس ) هستند.