مقاله پارامترهای موثر بر غنی سازی ویتامین (D(2 در قارچ خوراکی با استفاده از اشعه UV

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

  مقاله پارامترهای موثر بر غنی سازی ویتامین (D(2 در قارچ خوراکی با استفاده از اشعه UV دارای ۶ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله پارامترهای موثر بر غنی سازی ویتامین (D(2 در قارچ خوراکی با استفاده از اشعه UV  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله پارامترهای موثر بر غنی سازی ویتامین (D(2 در قارچ خوراکی با استفاده از اشعه UV،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن مقاله پارامترهای موثر بر غنی سازی ویتامین (D(2 در قارچ خوراکی با استفاده از اشعه UV :

تعداد صفحات:۶
چکیده:
هدف از نوشتن این مقاله مشخص نمودن ع وامل مؤثر در افزایش ویتامین (D(2 در قارج خوراکی دکمه ای سفید آگاریکوس بایسپورس با استفاد از پرتودهی توسط لامپ UVB پالسی می باشد. که در آن اثر دزهای مختلف اشعه، فاصله بسته ها تا منبع نور (UV)، وزن بسته ها (۱۰۰ و ۲۰۰ گرم)، شکل قارچ ها (کامل یا برش خورده) در افزایش تبدیل آرگسترول به ویتامین (D(2 توسط دستگاه HPLC مورد بررسی و آزمایش قرار گرفت. پس از دادن ۰، ۳، ۶ پالس ۱ ثانیه ای اشعه به قارچ برش خورده برش خورده ۰/۳۴۵%DV/100gr Serving؛ ۸۸۵% DV/100gr Serving؛ ۱۴۱۵% DV/100gr Serving اندازه گیری شد. با ۳ پالس اشعه دادن به قارچ های کامل DV/100gr Servin و قارچ های برش خ ورده ۷۸۹%DV/100gr Serving ویتامین (D(2 آنالیز شد. در قارچ های برش خورده در وزن ۱۰۰ گرم ۸۴۷%DV/100gr Serving و ۲۰۰ گرم ۵۰۹% DV/100gr serving در قارچ های برش خورده در بسته ۱۰۰ گرمی با فاصله ۳ سانتی متر از منبع ۸۸۲%DV/100gr Serving و با فاصله ۶ سانتیمتر ۸۹۰% DV/100gr Serving ویتامنی (D(2 آنالیز شد. در نتیجه با ۳ پالس UV به قارچ های برش خورده در بسته های ۱۰۰ گرمی با فاصله ۶ سانتی متر از منبع UV بیشترین مقدار تبدیل آرگسترول به ویتامین (D(2 بدون هیچ ضروری برای مصرف کننده حصل می شود. که در این طرح آزمایشی زمان اشعه دهی خیلی کوتاه و غنی سازی ویتامین (D(2 برای مصرف هر فرد که باربر IU400 می باشد کاملاً فراهم می شود.