مقاله کاربرد نانو فناوری در صنایع غذایی

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

  مقاله کاربرد نانو فناوری در صنایع غذایی دارای ۸ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله کاربرد نانو فناوری در صنایع غذایی  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله کاربرد نانو فناوری در صنایع غذایی،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن مقاله کاربرد نانو فناوری در صنایع غذایی :

تعداد صفحات:۸
چکیده:
نانو فناوری یکی از جدیدترین علومی است که در سه شاخه مرطوب، خشک و محاسبه ای آینده زندگی بشر دگرگون خواهد ساخت. یکی از مهمترین زمینه های تاثیرگذاری نانو فناوری در زندگی انسان، علم غذا است که به دلیل احتیاج روزمره و دائمی انسان به غذا هرگونه تغییر و تحولی در آن نقش به سزایی در تغییر کیفیت زندگی انسان خواهد داشت. لذا به منظور تبیین جایگاه نانو فناوری نانو علم در علوم غذل و صنایع این مقاله نوشته شده است. نانو فناوری و نانو علم از پتانسیل قوی برای بهبود اقتصاد و استانداردهای زندگی بشر برخوردار است . کاربرد آن در حوزه های مختلف از جمله ساخت مواد، الکترونیک و رایانه، پزشکی و بهداشت، امنیت ملی و دفاعی و غیره روز به روز بیشتر می شود. مهمترین ابزار نانو فناوری ساخت نانو مواد است که در شاخه های مختلف علوم از جمله علوم غذا کاربرد دارند. از جمله کاربردهای نانو مواد در علوم غذا و صنایع غذایی، می توان به بسته بندی، تولید غذاهای ملکولی، برچسب گذاری و پایش، افزودنی های غذایی، غذاهای دارای انتشار مخصوص در بدن و روکش کردن آنزیم ها اشاره نمود. در این مقاله به بررسی ریز ساختارهای تولید غذا پرداخته شده است.