مقاله استفاده از پرتوتابی بیم الکترونی در نگهداری مواد غذایی

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

  مقاله استفاده از پرتوتابی بیم الکترونی در نگهداری مواد غذایی دارای ۸ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله استفاده از پرتوتابی بیم الکترونی در نگهداری مواد غذایی  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله استفاده از پرتوتابی بیم الکترونی در نگهداری مواد غذایی،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن مقاله استفاده از پرتوتابی بیم الکترونی در نگهداری مواد غذایی :

تعداد صفحات:۸
چکیده:
آلودگی موادغذایی مشکلی بزرگ در سراسر جهان است و باعث تلفات سنگین اقتصادی میشود. طبق تخمین سازمان غذا و کشاورزی، سالانه۲۵ درصد از موادغذایی در جهان بهعلت آلودگی میکروبی، شرایط نادرست جابجایی، حملونقل و ذخیرهسازی، هدر میرود. امروزه، آگاهی مصرف-کنندگان از غذاهای با کیفیت، ایمن و عاری از آلایندهها، رو به افزایش است. انتظار میرود تا سال ۲۰۱۵ ، ممنوعیت استفاده از مواد ضدعفونی کنندهشیمیایی تدخینی مانند متیلبرمید و اتیلندیاکسید و اعمال قوانین سختگیرانه توسط نهادهای حاکم بهداشت جهانی، باعث جایگزینی روشهایفیزیکی، غیرحرارتی و جدید برای نگهداری موادغذایی شود. پرتوتابی بیمالکترونی یک روش جدید، غیرحرارتی، فیزیکی و موثر برای رفع آلودگیمیکروبی، دفع حشرات و بهبود عمرنگهداری موادغذایی و محصولاتکشاورزی مختلف میباشد. این روش جایگزینی بالقوه برای مواد ضدعفونی کنندهشیمیایی محسوب میشود و نسبت به سایر روشهای پرتودهی و تکنیکهای متداول نگهداری موادغذایی، از نظر اقتصادی مقرون به صرفه و سازگار بامحیطزیست بوده و مزایای متعددی دارد.