مقاله مراحل استقرار سیستم تجزیه و تحلیل خطرو نقاط کنترل بحرانی HACCP تولید شیرطعم داراستریل تتراپک درشرکت شیرپاستوریزه پگاه گیلان

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

  مقاله مراحل استقرار سیستم تجزیه و تحلیل خطرو نقاط کنترل بحرانی HACCP تولید شیرطعم داراستریل تتراپک درشرکت شیرپاستوریزه پگاه گیلان دارای ۱۴ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله مراحل استقرار سیستم تجزیه و تحلیل خطرو نقاط کنترل بحرانی HACCP تولید شیرطعم داراستریل تتراپک درشرکت شیرپاستوریزه پگاه گیلان  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله مراحل استقرار سیستم تجزیه و تحلیل خطرو نقاط کنترل بحرانی HACCP تولید شیرطعم داراستریل تتراپک درشرکت شیرپاستوریزه پگاه گیلان،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن مقاله مراحل استقرار سیستم تجزیه و تحلیل خطرو نقاط کنترل بحرانی HACCP تولید شیرطعم داراستریل تتراپک درشرکت شیرپاستوریزه پگاه گیلان :

تعداد صفحات:۱۴
چکیده:
اجرای سیستم HACCP درصنایع لبنی اهمیت بسیارزیادی را درجهت تولیدغذاهای ایمن دارد زیرا HACCP سیستمی استکه علیرغم به حداقل رساندن نمونه برداری و آزمایش فراورده های نهایی ایمنی غذا را به بالاترین حد ارتقا دهد دراین مقاله به تشریح تمامی مراحل پیاده سازی سیستم مذکور درشرکت شیرپاستوریزه پگاه گیلان پرداخته شدهاست که عبارتنداز تشکیل تیم HACCP بررسی و ایجاد ویژگیهای محصول شیرطعم دار استریل تهیه و ترسیم نمودار جریان کار شیرطعم دار ا ستریل تتراپک تاییدنمودار جریانکار درمحل شناسایی و ارزیابی تمام خطرات بالقوه مربوط به هرمرحله تجزیه وتحلیل خطر و بررسی اقدامات کنترلی تعیین نقاط کنترل بحرانی طرح ریزی HACCP برقراری روشهایتصدیق و مستندسازی و حفظ سوابق که نقاط CCP تولید شیرطعم دار استریل تعیین شده توسط تیم HACCP ،و۴مرحله: دریافت و بازرسی شیرخام خطرشیمیایی و میکروبی عبور از صافی استریلیزاسیون ۱۴۴-۱۳۷درجه به مدت ۴-۲ ثانیه و فیلتراسیون هوای استریل می باشند.