مقاله بررسی میزان آلودگی پسته های استان قزوین به قارچ آسپرژیلوس فلاووس و آفلاتوکسی

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

  مقاله بررسی میزان آلودگی پسته های استان قزوین به قارچ آسپرژیلوس فلاووس و آفلاتوکسی دارای ۸ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله بررسی میزان آلودگی پسته های استان قزوین به قارچ آسپرژیلوس فلاووس و آفلاتوکسی  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله بررسی میزان آلودگی پسته های استان قزوین به قارچ آسپرژیلوس فلاووس و آفلاتوکسی،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن مقاله بررسی میزان آلودگی پسته های استان قزوین به قارچ آسپرژیلوس فلاووس و آفلاتوکسی :

تعداد صفحات:۸

چکیده:

استان قزوین از قدیمی ترین مناطق کشت پسته در ایران محسوب می شود که با سطح زیر کشتی بالغ بر ۷۰۰۰ هکتار حدود ۱۵% باغات پسته کشور را به خود اختصاص داده است. به منظور ارزیابی میزان آلودگی پسته های تولیدی استان به آفلاتوکسین B2- G1- B2-B1 از ترمینال های مکانیزه، نیمه مکانیزه و سنتی در شهرستانهای قزوین و بویین زهرا نمونه برداری شد. جهت انجام این تحقیق در تابستان و پاییز ۱۳۹۰ تعداد ۲۸ نمونه از آخرین مرحله فرآوری در ترمینال ها و کارگاه های فرآوری پسته برداشت شد. به منظور ارزیابی میزان آلودگی احتمالی نمونه های پسته به آفلاتوکسین از روش مرسوم کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا HPLC استفاده شد. نتایج حاصل از تحقیق نشان داد که از ۲۸ نمونه پسته مورد آزمایش تنها ۲ نمونه ۷% آنها به انواع آفلاتنوکسین آلوده بودندو در ۲۶ نمونه ۹۳% هیچ آلودگی به آفلاتوکسین ردیابی نشد.