مقاله تعیین مقدار عنصر معدنی مس در گوشت و تخم بلدرچین پرورشی در ایران

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

  مقاله تعیین مقدار عنصر معدنی مس در گوشت و تخم بلدرچین پرورشی در ایران دارای ۸ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله تعیین مقدار عنصر معدنی مس در گوشت و تخم بلدرچین پرورشی در ایران  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله تعیین مقدار عنصر معدنی مس در گوشت و تخم بلدرچین پرورشی در ایران،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن مقاله تعیین مقدار عنصر معدنی مس در گوشت و تخم بلدرچین پرورشی در ایران :

تعداد صفحات:۸

چکیده:

پرورش بلدرچین امروزه جایگاه خاصی در صنعت طیور ایران پیدا کرده است و گوشت و تخم آن به عنوان منابع با ارزش غذایی درتغذیه انسان مطرح میباشند. در این مطالعه به منظور اندازهگیری مقدار عنصر معدنی مس در گوشت و تخم بلدرچین پرورش داده شده در ایران و ارزیابی تفاوت میزان آن در جنس نر و ماده، از روش طیف سنجی جذب اتمی استفاده گردید. در مجموع، نمونههای عضله سینه از ۴۰ قطعه بلدرچین ژاپنی پرورش داده شده در چهار مزرعه مختلف جمع آوری گردید. نمونههای گوشت بر اساس جنسیت به دو گروه ۲۰ تایی دستهبندی شدند. ۴۰ عدد تخم بلدرچین نیز از مزارع فوق خریداری گردید. آنالیز نمونهها با استفاده از روش هضم اسیدی و توسط دستگاه جذب اتمی کالیبره شده با کمک محلول استاندارد خالص مس انجام گرفت. مقدار عنصر مس اندازهگیری شده در عضله سینه و تخم بلدرچین به ترتیب۰/۱۹۴±۰/۷۷۶ و ۰/۲۳۷±۰/۹۴۶ میلیگرم در یک گرم وزن مرطوب بود. همچنین بر اساس ارزیابی آماری صورت گرفته اختلاف آماری معنیدار بر اساس جنسیت در نمونههای مورد بررسی مشاهده نگردید P >0/05