مقاله نقش انرژی خورشیدی در ارزیابی و بهره برداری از خشک کن ها

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

  مقاله نقش انرژی خورشیدی در ارزیابی و بهره برداری از خشک کن ها دارای ۱۳ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله نقش انرژی خورشیدی در ارزیابی و بهره برداری از خشک کن ها  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله نقش انرژی خورشیدی در ارزیابی و بهره برداری از خشک کن ها،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن مقاله نقش انرژی خورشیدی در ارزیابی و بهره برداری از خشک کن ها :

تعداد صفحات:۱۳

چکیده:

فرآیند خشک کردن نقش مهمی در نگهداری مواد غذایی دارد مهمترین دلیل برای محبوبیت خشککردن افزایش عمر مواد غذایی می باشد که با افزایش کیفیت محصول همراه باشد مدیریت اکوسیستم های زراعی درجهت استفاده بهتر از انرژی خورشیدی و نهاده های کشاورزی اهمیت زیادی در تولید دارند برطبق مطالعات آی کی جیفور ۱۹۸۵ دو نوع رطوبت در غذا وجود دارد یکی رطوبت شیمیایی مرزی و دیگری رطوبت فیزیکی فرایندخشک کردن فقط بستگی به خروج رطوبت فیزیکی دارد بهبود عملکرد خشک کن ها در کشورهای در حال توسعه می تواند به کاهش ضایعات محصول پس از برداشت کمک کند خشک کن های خورشیدی به سه دسته مستقیم غیرمستقیم و ترکیبی از آن دو تقسیم می شوند ساختمان یک خشک کن مرکب شامل کلکتور خورشیدی محفظه خشک کن و سینی خشک کن است. کل انرژی خشک کردن از مقدار بافت غذا می تواند از معادله بالانس انرژی پایه برای تبخیر آب تخمین زده شود در فرایندخشک شدن رطوبت از سطح جسم تبخیر می شود و همچنین رطوبت از قسمتهای داخلی به سطح جسم می آید این از دست رفتن رطوبت به تخلخل مواد در سطح جسم بستگی دارد