مقاله استفاده از میکروارگانیسم ها جهت تولید رنگ کارتنوئیدی

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

  مقاله استفاده از میکروارگانیسم ها جهت تولید رنگ کارتنوئیدی دارای ۸ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله استفاده از میکروارگانیسم ها جهت تولید رنگ کارتنوئیدی  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله استفاده از میکروارگانیسم ها جهت تولید رنگ کارتنوئیدی،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن مقاله استفاده از میکروارگانیسم ها جهت تولید رنگ کارتنوئیدی :

تعداد صفحات:۸

چکیده:

رنگ های سنتزی دارای کاربردهای زیادی درمحصولات غذایی از جمله نوشیدنی ها، بستنی، اسنک ها و غیره می باشند که به مرور زمان منجر به بیماری هایی چون سرطان می شوند. امروزه مطالعات زیادی جهت تولید رنگ از منابع طبیعی صورت گرفته، کاروتنوئیدها (بتا کارتن، لیکوپن، زی گزانتین، کانتا گزانتین،آستاگزانتین) از جمله رنگدانه های طبیعی است که یکی از منابع استخراج آن میکروارگانیسم ها می باشد. باکتری ها، قارچ ها و جلبک های سبز قادر به تولید این رنگدانه ها هستند که ۴ گونه از آنها شامل Penicillium و Heamatococcos ، Dunaleilla ،Monascus به تولید صنعتی رسیده و مورد استفاده قرار می گیرند. هدف از این تحقیق شناسایی و مرور کلی بر میکروارگانیسم های تولید کننده رنگ کاروتنوئیدی می باشد.