مقاله تولید کنسانتره پروتئینی کانولا از طریق تخمیر کنجاله فرآوری شده با نوروسپورا سیتوفیلا در شرایط جامد

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

  مقاله تولید کنسانتره پروتئینی کانولا از طریق تخمیر کنجاله فرآوری شده با نوروسپورا سیتوفیلا در شرایط جامد دارای ۱۴ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله تولید کنسانتره پروتئینی کانولا از طریق تخمیر کنجاله فرآوری شده با نوروسپورا سیتوفیلا در شرایط جامد  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله تولید کنسانتره پروتئینی کانولا از طریق تخمیر کنجاله فرآوری شده با نوروسپورا سیتوفیلا در شرایط جامد،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن مقاله تولید کنسانتره پروتئینی کانولا از طریق تخمیر کنجاله فرآوری شده با نوروسپورا سیتوفیلا در شرایط جامد :

تعداد صفحات:۱۴

چکیده:

کنجاله کانولا یکی از منابع مهم پروتئینگیاهی بوده و استفاده از این مایع غذایی درتغذیه انسان و یا حیوانات علیرغم ترکیب پروتئینی مناسب آن به دلیل وجود ترکیبات ضدتغذیه ای متنوع مانند فیبر خام فیتات و گلوکوسینولات محدود می باشد جهت بررسی تاثیر فناوری تخمیر جامد برترکیبات مغذی و ضد تغذیه ای کنجاله کانولای فراوری شده از سه تراکم تلقیح ۵ ۱۰ و ۶ ۱۰ و ۷ ۱۰ اسپورنوروسپورا سیتوفیلا استفاده شد تخمیر کنجاله کانولای فراوری شده با نوروسپورا سیتوفیلا به طور متوسط به ترتیب موجب افزایش معنی دار P<0/05 و ۶۵/۴ و ۸۳ درصدی مقدار پروتئین خام و پروتئین حقیقی نسبت به تیمار شاهد گردید. شاخص اسیدهای آمینه ضروری ۴/۹۴ و نمره شیمیایی برحسب پروتئین کامل تخم مرغ ۷۹/۳۲ درصد کلیه محصولات تخمیر شده به طور معنی داری p<0/05 نسبت به کنجاله کانولای تیمار شاهد به ترتیب ۴/۵۳ و ۳۳/۹۲ بهبودیافت.