دانش رسان |
مرکز علم و دانش کشور مقاله بررسی اثرافزودن فیبرهای رژیمی برفرمولاسیون محصولات گوشتی
در حال بارگذاری
توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد
مقاله بررسی اثرافزودن فیبرهای رژیمی برفرمولاسیون محصولات گوشتی دارای ۱۷ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد مقاله بررسی اثرافزودن فیبرهای رژیمی برفرمولاسیون محصولات گوشتی کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله بررسی اثرافزودن فیبرهای رژیمی برفرمولاسیون محصولات گوشتی،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
بخشی از متن مقاله بررسی اثرافزودن فیبرهای رژیمی برفرمولاسیون محصولات گوشتی :
تعداد صفحات:۱۷
چکیده:
به دلیل تاثیر جهانی شدن تغییرات شدیدی درکل شیوه زندگی ما به وجود آمد زندگی روزمره شتابزده موجب وابستگی بیشتر به مصرف غذاهای آماده که حاوی مقادیر ناچیزی فیبرند می شود پلی ساکاریدهای غیرنشاسته ای و الیگوساکاریدهای پایدار لیگنین مواد مربوط به کمپلکس پلی ساکاریدهای غیرنشاسته ای و لیگنین درگیاهان سایر کربوهیدراتهای مشابه مانند نشاسته ی مقاوم و دکسترین ها و ترکیبات کربوهیدراتی سنتزی مثل پلی دکستروز جز فیبرهای رژیمی طبقه بندی شده اند اکثرا مقادیر عمده ای از انها د رغلات میوه ها و سبزیجات یافت می شود همانطور که اعلام شده مصرف روزانه ی فیبررژیمی به جلوگیری ا زناهنجاری های تغذیه ای مانند مشکلات روده ای بیماری های قلبی عروقی دیابت های نوع ۲ برخی از انواع سرطان و چاقی کمک می کند عموما گوشت فاقد چنین اجزای بالقوه ای است که به منظور سالم سازی بیشتر محصول می توان طی فراوری به آنها افزوده گردد منابع متنوع سرشار از فیبر برای بهبود خواص تکنولوژیک و سلامتی در محصولات گوناگون تست شد و بسیاری از آنها در انتظار به کاررفتن درفراوری های گوشتی مختلف اند.
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.
