مقاله بررسی خواصفیزیکو شیمیایی روغن بذر برخی از جمعیتهای نوروزک (Salvia leriifolia Benth) در ایران

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

  مقاله بررسی خواصفیزیکو شیمیایی روغن بذر برخی از جمعیتهای نوروزک (Salvia leriifolia Benth) در ایران دارای ۵ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله بررسی خواصفیزیکو شیمیایی روغن بذر برخی از جمعیتهای نوروزک (Salvia leriifolia Benth) در ایران  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله بررسی خواصفیزیکو شیمیایی روغن بذر برخی از جمعیتهای نوروزک (Salvia leriifolia Benth) در ایران،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن مقاله بررسی خواصفیزیکو شیمیایی روغن بذر برخی از جمعیتهای نوروزک (Salvia leriifolia Benth) در ایران :

تعداد صفحات:۵

چکیده:

نوروزک Salvia leriifolia Benth. (Labiatae) گیاهی است اندمیک ایران و افغانستان که خواص آنتیاکسیدانی، آنتی – باکتریایی و آنتی دیابتی آن در طب مدرن به اثبات رسیده است. در این تحقیق بذر نوروزک از ۶ رویشگاه طبیعی آن جمعآوری و خواص فیزیکو شیمیایی روغن با استفاده از روشهای استاندارد اندازهگیری گردید. نتایج نشان داد خواص فیزیکو شیمیایی بذر در بین جمعیتهای مختلف نوروزک مورد مطالعه دارای اختلاف معنیدار میباشد. به طوری که در بین جمعیتهای مورد مطالعه عدد یدی در محدوده ۸۳/۱۱ برای جمعیت شاهرود تا محدوده ۱۰۶/۸۷ برای ریوند، عدد اسیدی در محدوده ۰/۶ تا محدوده ۱/۳۶ به ترتیب برای جمعیتهای فردوس و ریوند، مقدار عدد پراکسید برای جمعیتهای مورد مطالعه در محدوده ۰/۸ برای قاین تا محدوده ۱/۰۱ برای شاهرود و ضریب شکست در محدوده ۱/۴۴۳ تا محدوده ۱/۴۶۱ به ترتیب برای جمعیتهای بجستان و مشهد بود. نتایج بهدست آمده نشان میدهد شاخصهای کیفی اندازهگیری شده برای روغن نوروزک از کیفیت مطلوبی برخوردار است و میتوان از نوروزک به عنوان یک پتانسیل بالقوه برای جایگزینی دانههای روغنی موجود نام برد.