دانش رسان |
مرکز علم و دانش کشور مقاله تمیز نمودن میوه توت فرنگی تحت تاثیر امواج فراصوت
در حال بارگذاری
توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد
مقاله تمیز نمودن میوه توت فرنگی تحت تاثیر امواج فراصوت دارای ۱۰ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد مقاله تمیز نمودن میوه توت فرنگی تحت تاثیر امواج فراصوت کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله تمیز نمودن میوه توت فرنگی تحت تاثیر امواج فراصوت،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
بخشی از متن مقاله تمیز نمودن میوه توت فرنگی تحت تاثیر امواج فراصوت :
تعداد صفحات:۱۰
چکیده:
فرآوری میوه ها در صنعت کمپوت و کنسرو و یا تازه خوری شامل مراحل مختلفی است که مرحله تمیز کردن درتمام آنها مشترک و ضروری می باشد. عملیات تمیز کردن به دو دسته روشهای مرطوب (شامل خیساندن و شستشو)و خشک (جداسازی با هوا، میدان مغناطیسی و غیره) تقسیم می گردد. اهمیت این موضوع در مورد توت فرنگی که میوه ای بوته ای با خلل و فرج زیاد که در تماس مستقیم با خاک و دارای بافتی نرم است، باعث می شود شستشویاین محصول به خوبی انجام نشود. با توجه به قیمت بالای این محصول، استفاده از یک سیستم تمیز کننده کارا با حداقل صدمات مکانیکی توصیه می شود. در این تحقیق تاثیر امواج فراصوت برای تمیز نمودن میوه توت فرنگیبررسی و نتایج نشان داد که ۵ دقیقه موج دهی با امواج فراصوت ۲۵ کیلو هرتز بیشترین تاثیر را در شستشوی توت فرنگی نسبت به نمونه شاهد در پی خواهد داشت
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.
