مقاله بتاگلوکان میکروبی ترکیبی غذادارو، تقویت کننده سیستم ایمنی و ضد سرطان

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

  مقاله بتاگلوکان میکروبی ترکیبی غذادارو، تقویت کننده سیستم ایمنی و ضد سرطان دارای ۶ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله بتاگلوکان میکروبی ترکیبی غذادارو، تقویت کننده سیستم ایمنی و ضد سرطان  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله بتاگلوکان میکروبی ترکیبی غذادارو، تقویت کننده سیستم ایمنی و ضد سرطان،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن مقاله بتاگلوکان میکروبی ترکیبی غذادارو، تقویت کننده سیستم ایمنی و ضد سرطان :

تعداد صفحات:۶

چکیده:

بتاگلوکان هموپلیمری ازگلوکزاست که توسط مخمرها، قارچ ها و باکتری ها ساخته می شود. این ترکیب درساختار اصلی خود دارای زنجیره ای بلند از واحدهایD-گلیکوپیرانوزیل می باشد که با اتصالات ۱-۳ به هم متصل شده اند و به علاوه به طور تصادفی زنجیره ی جانبی از بتاگلوکوپیرانوزیل با اتصالات ۱-۶ نیز به زنجیره اصلی اتصال یافته است. تحقیقات اخیر نشان داده که بتاگلوکان حاصل از منابع مختلف دارای اثرات دارویی و تغذیه ای می باشد که از آن ها می توان به تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش میزان کلسترول بد خون، و اثر ضد سرطانی و غیره اشاره نمود . این ترکیب علاوه بر این که دارای اثرات درمانی است پتانسیل بسیار بالایی جهت استفاده در تولید فرآورده های مختلف غذایی دارد به این دلیل که باعث بهبود خواص کیفی و ویژگی های رئولوژیکی فرآورده های غذایی می شود. از این رو هدف از این تحقیق معرفی میکروارگانسیم های سازنده بتاگلوکان، مشخص نمودن مکانسیم اثر دارویی و کاربرد آن درتولید مواد غذایی می باشد