مقاله بررسی مدل خشک کردن ورقه های نازک کیوی (رقم هایوارد) در خشک کن لایه نازک

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

  مقاله بررسی مدل خشک کردن ورقه های نازک کیوی (رقم هایوارد) در خشک کن لایه نازک دارای ۱۲ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله بررسی مدل خشک کردن ورقه های نازک کیوی (رقم هایوارد) در خشک کن لایه نازک  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله بررسی مدل خشک کردن ورقه های نازک کیوی (رقم هایوارد) در خشک کن لایه نازک،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن مقاله بررسی مدل خشک کردن ورقه های نازک کیوی (رقم هایوارد) در خشک کن لایه نازک :

تعداد صفحات:۱۲

چکیده:

در این تحقیق، رفتار خشک شدن ورقه های نازک کیوی در خشک کن لایه نازک آزمایشگاهی بر اساس مدل های ریاضی خشکشدن مورد استفاده در منابع مورد بررسی قرار گرفت . آزمایش ها در پنج سطح دمایی ۴۰، ۵۰ ، ۶۰ ، ۷۰ و ۸۰ درجه سانتیگراد و ضخامت ۶ میلی متر و سرعت هوای ۱/۵ متر برثانیه با سه تکرار انجام گرفت . ۱۰ مدل ریاضی خشک شدن بر دادههای آزمایشگاهی برازش داده ش د. ثابتها و ضرایب مدل ها با هم مقایسه شدند . اثرات دمای هوای خشک کن به روش رگرسیون غیرخطی مورد ارزیابی قرار گرفت . تمام مدل های ریاضی خشک شدن بر اساس سه شاخص آماری مربع کای (۲)، ریشه متوسط مربع خطای داده ها (RMSE) و بازده مدل (EF) ، با هم مقایسه شدند . طبق نتایج بهدست آمده مدل میدیلی وهمکاران منحنی سینتیک خشک شدن ورقه نازک کیوی را با شاخص آماری EF ، ۲ و RMSE به ترتیب برابر ۰/۹۹۸۸۱۴ ، ۰/۰۰۰۱۰۱ و ۰/۰۰۹۹۱۷ نسبت به مد لهای دیگر بهتر برآورد کرد.