مقاله تأثیر تغییرات دما و سرعت هوا بر سینتیک خشک شدن کلزا

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

  مقاله تأثیر تغییرات دما و سرعت هوا بر سینتیک خشک شدن کلزا دارای ۲۰ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله تأثیر تغییرات دما و سرعت هوا بر سینتیک خشک شدن کلزا  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله تأثیر تغییرات دما و سرعت هوا بر سینتیک خشک شدن کلزا،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن مقاله تأثیر تغییرات دما و سرعت هوا بر سینتیک خشک شدن کلزا :

تعداد صفحات:۲۰

چکیده:

در این تحقیق با بکارگیری یک دستگاه خشک کن آزمایشگاهی سه واحدی قابل اتصال به کامپیوتر فرایند خشک شدن کلزا بصورت تک لایه و پیوسته بررسی شد و با استفاده از طرح آماری کاملاً تصادفی تاثیر تغییرات دو عامل مهم دمای خشک کردن و سرعت جابجایی هوای گرم بر روی پارامتر زمان و تغییرات آهنگ خشک کردن، ضرایب نفوذ رطوبت ، انرژی فعال سازی و مدل سازی فرایند خشک شدن کلزا رقم اوپرا در دماهای ۴۰ ، ۵۰ ، ۶۰ درجه سلسیوس و دو سرعت جابجایی هوای گرم ۱ و ۲ متر بر ثانیه مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج بدست آمده نشان دادکه تاثیر فاکتورهای دما و سرعت جابجایی هوا بر روی فرایند خش شدن محصول کلزا معنی دار می باشد. تغییر دمای فرایند از ۴۰ به ۶۰ درجه سلسیوس ، ۶۶/۴ درجه سلسیوس ، را کم نمود. تغییر سرعت هوای گرم، از ۱ به ۲ متر بر ثانیه موجب ۲۹/۴ درصد کاهش در زمان خشک شدن آن گردید. ضریب نفوذ رطوبت دانه کلزا در محدوده دمایی تحقیق از (در متن اصلی موجود می باشد ) تا (در متن اصلی موجود می باشد) مجذور متر بر ثانیه تغییر می کند. انرژی فعال سازی نیز در حدود ۲۷/۳۴ تا ۳۷/۴۹ کیلو ژول بر مول بدست آمد. در مدل سازی فرایند خشک شدن کلزا مدل پیج دارای برازش بهتری بود ولی بدلیل کم بودن ضرایب ثابت در مدل نیوتن و اختلاف جزیی در شاخصهای مورد ارزیابی کاربرد مدل نیوتن دارای ارجحیت می باشد