مدل سازی ریاضی انتقال جرم در فرایند آب زدایی اسمزی لوبیا سبز

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 مدل سازی ریاضی انتقال جرم در فرایند آب زدایی اسمزی لوبیا سبز دارای ۱۳ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مدل سازی ریاضی انتقال جرم در فرایند آب زدایی اسمزی لوبیا سبز  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مدل سازی ریاضی انتقال جرم در فرایند آب زدایی اسمزی لوبیا سبز،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن مدل سازی ریاضی انتقال جرم در فرایند آب زدایی اسمزی لوبیا سبز :

نام کنفرانس، همایش یا نشریه : مهندسی شیمی ایران

تعداد صفحات :۱۳

در این مقاله، پدیده انتقال جرم در فرایند آب زدایی اسمزی قطعات استوانه ای شکل لوبیاسبز در محلول آب و نمک مورد بررسی قرار گرفته است. غلظت های محلول اسمزی آب و نمک مورد استفاده ۱۰، ۲۰ و ۳۰ درصد وزنی، دماهای محلول ۳۰ و ۵۰ درجه سانتیگراد، نسبت ماده به محلول اسمزی کمتر از ۱:۲۰ (یک به بیست) و زمانهای انجام فرایند بین صفر تا ۶ ساعت بودند. جهت بررسی انتقال جرم در حین آب زدایی اسمزی لوبیا سبز و تخمین رطوبت از دست رفته و جامد جذب شده تعادلی در آن از یک مدل دو پارامتری استفاده شد. با استفاده از حل تحلیلی قانون دوم فیک و غلظت های تعادلی به دست آمده، ضرایب نفوذ موثر آب و نمک در لوبیا سبز محاسبه شدند. در شرایط عملیاتی ذکر شده مقادیر ضریب نفوذ موثر آب در محدوده (m2/s) 1.776´۱۰-۱۰ (m2/s) 2.707´۱۰-۱۰ و مقادیر ضریب نفوذ موثر نمک در محدوده (m2/s) 1.126´۱۰-۱۰ و (m2/s) 1.667´۱۰-۱۰ تعیین شدند. با استفاده از مقادیر غلظتهای تعادلی آب و نمک و همچنین ضرایب موثر نفوذ آب و نمک، نمودارهای تغییرات غلظت متوسط آب و نمک نسبت به زمان و همچنین توزیع غلظت آب و نمک بر حسب زمان و مکان در جهت شعاعی رسم شدند. نمودارهای توزیع آب و نمک نشان دادند که تغییرات رطوبت و نمک در ابتدا عمدتا محدود به نواحی سطحی ماده بوده که سپس به نواحی داخلی ماده گسترش می یابند.

کلید واژه: آب زدایی اسمزی، انتقال جرم، ضریب نفوذ، توزیع غلظت، لوبیا سبز