پاورپوینت ساختمان اسیدهای آمینه و پروتئین ها

توجه : این پروژه به صورت فایل power point (پاور پوینت) ارائه میگردد

  پاورپوینت ساختمان اسیدهای آمینه و پروتئین ها دارای ۳۴ اسلاید می باشد و دارای تنظیمات کامل در Power Point می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل پاور پوینت پاورپوینت ساختمان اسیدهای آمینه و پروتئین ها  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

---

لطفا به نکات زیر در هنگام خرید

دانلود پاورپوینت ساختمان اسیدهای آمینه و پروتئین ها

توجه فرمایید.

۱-در این مطلب، متن اسلاید های اولیه 

دانلود پاورپوینت ساختمان اسیدهای آمینه و پروتئین ها

قرار داده شده است

۲-به علت اینکه امکان درج تصاویر استفاده شده در پاورپوینت وجود ندارد،در صورتی که مایل به دریافت  تصاویری از ان قبل از خرید هستید، می توانید با پشتیبانی تماس حاصل فرمایید

۳-پس از پرداخت هزینه ، حداکثر طی ۱۲ ساعت پاورپوینت خرید شده ، به ادرس ایمیل شما ارسال خواهد شد

۴-در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل اسلاید ها میباشد ودر فایل اصلی این پاورپوینت،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

۵-در صورتی که اسلاید ها داری جدول و یا عکس باشند در متون زیر قرار داده نشده است

---

بخشی از متن پاورپوینت ساختمان اسیدهای آمینه و پروتئین ها :

اسلاید ۱ :

اسیدهای آمینه

nتعریف اسیدهای آمینه : اسیدهای آمینه ترکیبات آلی هستندکه در ساختمان آنها دست کم یک گروه آمین و یک گروه کربوکسیل  یافت می شود .

nدر طبیعت ۳۰۰ نوع اسید آمینه وجود دارد . اسیدهای آمینه ای که در ساختمان پروتئین ها شرکت می کنند ، همگی آلفا آمین و نوع L هستند ( کربنی که به آن گروه کربوکسیل متصل است ، کربن آلفا نامیده می شود به استثنای اسید آمینه گلیسین در تمام اسیدهای آمینه آلفا آمین ، این کربن نا متقارن است ) .

n اسیدهای آمینه بتا آلانین (‌ کوآنزیم A )‌ و گاما آمینوبوتیریک اسید ( نوروترانسمیتر) که گروه آمین آنها بر روی بتا و گاما قرار گرفته است .

اسلاید ۲ :

یونیزاسیون

nگروه کربوکسیل ( COOH ) و آمین ( NH2 ) گروههایی هستند که        می توانند بر حسب pH محیط تفکیک شوند . گروه کربوکسیل بین دو شکل COOH و COO- وگروه آمین بین دو شکل NH3+ و NH2 بر حسب pH محیط میتوانند وجود داشته باشند .

n pH ایزوالکتریک به pH ای گفته می شود که در آن جمع جبری بارهای مثبت ومنفی اسیدآمینه برابر باشد .

اسلاید ۳ :

برای به دست آوردن pH ایزوالکتریک اسیدآمینه از سه فرمول زیر استفاده می شود :

nبرای اسیدهای آمینه خنثی :

PK1                       اسیدی +‌PK2 بازی تقسیم بر ۲ می باشد .

nبرای اسیدآمینه های اسیدی :

PK1                      اسیدی +۳‌PK اسیدی تقسیم بر ۲ می باشد .

nبرای اسیدآمینه های بازی :

                     ۲ PK بازی +‌PK3 بازی تقسیم بر ۲ می باشد .

اسلاید ۴ :

حرکت به طرف قطبها

n همه اسیدهای آمینه وپروتئین ها در بالای pH ایزوالکتریک خود دارای بار منفی ، به سمت قطب مثبت حرکت می کنند و در پایین pH ایزوالکتریک خود ( pH اسیدی ) دارای بار مثبت هستند ، که به سمت قطب منفی حرکت      می کنند.

nاسیدهای آمینه اسیدی در ‍ pH فیزیولوژیک دارای بار منفی و اسیدهای آمینه بازی دارای بارمثبت هستند .

nاسید آمینه هیستیدین مهم ترین اهمیت را در خاصیت بافری پروتئینها ایفا    می کند .

اسلاید ۵ :

انواع طبقه بندی اسیدهای آمینه

.۱طبقه بندی بر اساس ماهیت R ( قطبی وغیر قطبی )

.۲طبقه بندی بر اساس ضروری یا غیرضروری

اسلاید ۶ :

ساختمان پپتیدها و پروتئینها

nتعریف : در اثر اتصال دویا چند اسید آمینه به یکدیگر پپتیدها به وجود می آیند . پیوندی که باعث این اتصال می شود ، پیوند پپتیدی نام دارد که در اثر ترکیب گروه آمین و گروه کربوکسیل آلفای اسیدهای آمینه با هم به وجود می آید .

n برحسب تعریف ، بر اثراتصال ۵،۴،۳،۲و;  دی ،تری ، تترا ، پنتا ، ; پپتید به وجود می آید که اولیگوپپتید نامیده می شوند .

n به طور کلی اگر تعداد اسیدهای آمینه موجود در پپتید بیش از ۵۰ عدد باشد یا به عبارت دیگر از ۵۰۰۰۰ دالتون بیشتر باشد ، زنجیر را پلی پپتید یا پروتئین می نامند .

اسلاید ۷ :

ساختمانهای مختلف پروتئینها

.۱ساختمان اول

     همان گونه که گفته شد ، اسکلت پلی پپتیدها به صورت زیگزاگی وکشیده است . این شکل را اصطلاحاً ساختمان اول پروتئین گویند ، که در آن توالی اسیدهای آمینه ، نوع پلی پپتید را تعیین می کند .

nپیوندهای کوالانسی ( پپتیدی ) باعث ایجاد این ساختمان می شوند .

اسلاید ۸ :

ساختمان دوم

nدر اثر حرکت اسکلت پلی پپتیدی درفضا دو شکل منظم مارپیچ آلفا ویا صفحات چین داربتا به وجود می آید که ساختمان دوم خوانده     می شود.

nنوع اسیدهای آمینه موجود در یک قطعه پلی پپتیدی تعیین کننده ساختمان دوم آن است .

nدر ساختمان دوم علاوه بر پیوند هیدروژنی انواع دیگر پیوندها یعنی کوالانسی ( دی سلفید )، نمکی ( بین اسیدهای آمینه اسیدی وبازی ) ،هیدروفوبی ( بین اسیدهای آمینه غیر قطبی ) تشکیل    می شود .

اسلاید ۹ :

ساختمان سوم

nدر اثر تا شدن زنجیره پلی پپتیدی بر روی خود ، اسیدهای آمینه ای که در فواصل نسبتاً دور از هم قرارگرفته اند نیز در کنار هم قرار می گیرند .

nدر این ساختمان نیز انواع پیوندهای قوی و ضعیف تشکیل               می شوند ، پلی پپتید هایی که تنها از یک زنجیره تشکیل شده اند ، حداکثر به ساختمان سوم می رسند .

اسلاید ۱۰ :

ساختمان چهارم

nدراثرکنار هم قرار گرفتن حداقل دوپلی پپتید که به ساختمان سوم رسیده اند ، ساختمانی ایجاد می شود که ساختمان چهارم خوانده  می شود . دراین ساختمان نیز انواع پیوندهای قوی وضعیف تشکیل می شوند . این ساختمان منحصراً در پروتئین های اولیگومر        ( بیش از یک زیر واحد دارند ) یافت می شود .