روایی و پایایی پرسشنامه بسامد خوراک ۴۰ آیتمی جهت اندازه گیری مصرف گلوتن در بیماری کولیت السراتیو

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 روایی و پایایی پرسشنامه بسامد خوراک ۴۰ آیتمی جهت اندازه گیری مصرف گلوتن در بیماری کولیت السراتیو دارای ۱۲ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد روایی و پایایی پرسشنامه بسامد خوراک ۴۰ آیتمی جهت اندازه گیری مصرف گلوتن در بیماری کولیت السراتیو  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی روایی و پایایی پرسشنامه بسامد خوراک ۴۰ آیتمی جهت اندازه گیری مصرف گلوتن در بیماری کولیت السراتیو،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن روایی و پایایی پرسشنامه بسامد خوراک ۴۰ آیتمی جهت اندازه گیری مصرف گلوتن در بیماری کولیت السراتیو :

نام کنفرانس، همایش یا نشریه : مجله علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران

تعداد صفحات :۱۲

سابقه و هدف: پرسشنامه بسامد خوراکی که توسط آن بتوان مصرف گلوتن را در بین بیماران مبتلا به کولیت السراتیو در ایران مورد سنجش قرار داد وجود ندارد. سنجش روایی و پایایی هر پرسشنامه تازه طراحی شده برای مورد استفاده قرار گرفتن در مباحث مشابه لازم و ضروری می باشد. بدین منظور پس از طراحی پرسشنامه مذکور، روایی و پایایی آن نیز مورد سنجش قرار گرفت تا در مطالعات مرتبط در این زمینه مورد استفاده قرار گیرد. هدف از انجام مطالعه سنجش روایی و پایایی پرسشنامه بسامد خوراک جهت اندازه گیری مصرف گلوتن در بیماری کولیت السراتیو می باشد.مواد و روش ها: روش به کار گرفته شده برای روایی پرسشنامه، روش پانل متخصصان انتخاب شد. بدین منظور پرسشنامه طراحی شده در اختیار ۱۰ متخصص تغذیه قرار گرفت تا نظرات خود را برای پرسش های مربوط به تعیین (Content Validity Ratio) CVR و (Content Validity Ratio) CVI این پرسشنامه را اعلام کنند. همچنین برای پایایی سنجی سه پرسشنامه با فواصل یک ماهه توسط متخصصان پر شد و ضریب آلفای کرونباخ برای سنجش پایایی محاسبه گردید. جهت اطمینان از توانایی استفاده از این پرسشنامه در بیماری ذکر شده، پایایی در بین گروهی از بیماران مبتلا به کولیت السراتیو نیز سنجیده شد.یافته ها : ضریب CVR محاسبه شده برای ضرورت سوالات پرسشنامه ۰.۶۹۵ به دست آمد. CVI برای سنجش مرتبط بودن سوالات پرسشنامه با اهداف محاسبه گردید و مقدار ۰.۹۲۳ به دست آمد. ضریب آلفای کرونباخ که پایایی پرسشنامه را می سنجد در پانل متخصصان ۰.۷۶۱ و در بین بیماران مطالعه پایلوت ۰.۷۸۶ محاسبه گردید.نتیجه گیری: نتایج این مطالعه نشان داد که پرسشنامه بسامد خوراک طراحی شده جهت اندازه گیری مصرف گلوتن از روایی و پایایی خوبی برخوردار می باشد و به طور ویژه در بیماری کولیت السراتیو قابل استفاده می باشد.

کلید واژه: پرسشنامه بسامد خوراک، کولیت السراتیو، گلوتن، روایی، پایایی