دانش رسان |
مرکز علم و دانش کشور بهینه سازی تولید بیوپلیمر پولولان توسط Aureobasidium pullulans از ضایعات انار
در حال بارگذاری
توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد
بهینه سازی تولید بیوپلیمر پولولان توسط Aureobasidium pullulans از ضایعات انار دارای ۱۲ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد بهینه سازی تولید بیوپلیمر پولولان توسط Aureobasidium pullulans از ضایعات انار کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی بهینه سازی تولید بیوپلیمر پولولان توسط Aureobasidium pullulans از ضایعات انار،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
بخشی از متن بهینه سازی تولید بیوپلیمر پولولان توسط Aureobasidium pullulans از ضایعات انار :
نام کنفرانس، همایش یا نشریه : مهندسی بیوسیستم ایران (علوم کشاورزی ایران)
تعداد صفحات :۱۲
در این مطالعه بهینه سازی شرایط تخمیر جهت تولید پولولان از ضایعات انار توسط Aureobasidium pullulans با شماره دستیابی KY767023) مورد بررسی قرار گرفت. روش بهینه یابی سطح پاسخ به منظور بررسی اثرات سه عامل pH اولیه، درصد تلقیح و نسبت رطوبت اولیه به سوبسترا بر میزان تولید پولولان در محیط سوبسترای جامد (SSF) مورد استفاده قرار گرفت. نتایج این آزمایشات نشان داد که حداکثر تولید پولولان در شرایط بهینه ( pHاولیه: ۷.۷۵، درصد تلقیح: %۵ حجمی/حجمی و نسبت رطوبت اولیه به سوبسترا: ۲.۵) ۵۰.۵±۰.۳۵ g/kg است. بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی پولولان به دست آمده در شرایط بهینه نیز مورد مطالعه قرار گرفت. فعالیت امولسیفایری پولولان استخراجی ۶۳ درصد و پایداری امولسیون محلول پولولان به ترتیب در دمای۴oC و ۲۵oC پس از ۳۰ روز نگهداری، ۶۰.۵ و ۵۸.۵ درصد گزارش شد. نتایج حاصل از اندازه گیری ویسکوزیته در غلظت های مختلف نشان داد که محلول پولولان در غلظت های پایین (۰.۵-۰.۱ درصد حجمی/ وزنی) دارای رفتار جریان نزدیک به نیوتنی بوده و با افزایش غلظت محلول، از نیوتنی به رقیق شونده با برش تغییر رفتار می دهد. بررسی طیف سنجی FT-IR پولولان بدست آمده از ضایعات انار حضور پیوند های a (1®۶) را در واحدهای مالتوتریوز تایید می کند.
کلید واژه: پولولان، ضایعات انار، روش سطح پاسخ، درصد تلقیح، FT-IR
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.
