اثر دبی و دمای هوای ورودی بر ویژگی های تبدیل و زمان خشک شدن سه رقم شلتوک در خشک کن بسترسیال با چرخه بسته

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 اثر دبی و دمای هوای ورودی بر ویژگی های تبدیل و زمان خشک شدن سه رقم شلتوک در خشک کن بسترسیال با چرخه بسته دارای ۱۴ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد اثر دبی و دمای هوای ورودی بر ویژگی های تبدیل و زمان خشک شدن سه رقم شلتوک در خشک کن بسترسیال با چرخه بسته  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی اثر دبی و دمای هوای ورودی بر ویژگی های تبدیل و زمان خشک شدن سه رقم شلتوک در خشک کن بسترسیال با چرخه بسته،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن اثر دبی و دمای هوای ورودی بر ویژگی های تبدیل و زمان خشک شدن سه رقم شلتوک در خشک کن بسترسیال با چرخه بسته :

سال انتشار : ۱۳۹۵

نام کنفرانس، همایش یا نشریه : تحقیقات غلات

تعداد صفحات :۱۴

در این تحقیق، اثر دبی و دمای هوای ورودی به خشک کن بر درصد شکستگی دانه، راندمان تبدیل و زمان خشک شدن سه رقم برنج خشک شده در یک خشک کن بستر سیال بررسی شد. آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار انجام شد و فاکتورهای آزمایش شامل دبی هوای ورودی به خشک کن در سه سطح ۰.۱۲، ۰.۱۴ و ۰.۱۶ متر مکعب بر ثانیه، دمای هوا در چهار سطح ۴۵، ۵۰، ۵۵ و ۶۰ درجه سلسیوس و سه رقم برنج طارم محلی، فجر و شیرودی بودند. نتایج نشان داد که افزایش دما از ۵۵ به ۶۰ درجه سلسیوس باعث افزایش درصد دانه های شکسته در سه رقم شیرودی، فجر و طارم به ترتیب از ۱۹.۱۰ به ۳۵.۹۷ درصد، ۴۳.۳۰ به ۵۱.۳۶ درصد و ۱۹.۸۲ به ۲۹.۰۶ درصد شد. کمترین درصد شکستگی در دبی ۰.۱۲ متر مکعب بر ثانیه و دمای ۴۵ درجه سلسیوس (۱۷.۱۷ درصد) و بیشترین مقدار آن در دبی ۰.۱۶ متر مکعب بر ثانیه و دمای ۶۰ درجه سلسیوس (۴۰.۵۴ درصد) بود. راندمان تبدیل رقم شیرودی در دبی ۰.۱۲ تا ۰.۱۶ از ۷۲.۳۷ درصد به ۷۱.۷۴ درصد کاهش یافت، ولی در رقم فجر و طارم تغییر معنی داری در راندمان تبدیل مشاهده نشد. همچنین نتایج نشان داد که تغییرات دما تاثیر بیشتری بر زمان خشک شدن نسبت به تغییرات دبی هوا دارد، به طوری که با افزایش دمای هوا از ۴۵ تا ۶۰ درجه سلسیوس در دبی ۰.۱۶ متر مکعب بر ثانیه زمان خشک شدن از ۱۳.۴۵ به ۵.۳۷ ساعت و در دبی ۰.۱۲ تا ۰.۱۶ متر مکعب بر ثانیه و دمای ۶۰ درجه سلسیوس از ۶.۳۷ به ۵.۳۷ ساعت کاهش یافت.

کلید واژه: خشک کن بستر سیال، دبی هوا، دمای خشک کردن، تبدیل شلتوک