تاثیر غلظت های مختلف گلیسرول بر ویژگی های فیلم ترکیبی بر پایه پلی وینیل الکل- صمغ قدومه شیرازی

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 تاثیر غلظت های مختلف گلیسرول بر ویژگی های فیلم ترکیبی بر پایه پلی وینیل الکل- صمغ قدومه شیرازی دارای ۲۰ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد تاثیر غلظت های مختلف گلیسرول بر ویژگی های فیلم ترکیبی بر پایه پلی وینیل الکل- صمغ قدومه شیرازی  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی تاثیر غلظت های مختلف گلیسرول بر ویژگی های فیلم ترکیبی بر پایه پلی وینیل الکل- صمغ قدومه شیرازی،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن تاثیر غلظت های مختلف گلیسرول بر ویژگی های فیلم ترکیبی بر پایه پلی وینیل الکل- صمغ قدومه شیرازی :

سال انتشار : ۱۳۹۵

نام کنفرانس، همایش یا نشریه : پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران

تعداد صفحات :۲۰

فیلم زیست تخریب پذیر ترکیبی با استفاده از پلی وینیل الکل- صمغ قدومه شیرازی با نسبت ۶۰ به ۴۰ با افزودن شش غلظت مختلف گلیسرول (%۷۰-۲۰) به روش قالب گیری ساخته شد. ویژگی های فیلم شامل ضخامت، دانسیته، میزان رطوبت، جذب رطوبت، حلالیت در آب، زاویه تماس قطره آب، رنگ، نرخ عبور بخار آب و خواص مکانیکی آنها مورد اندازه گیری قرار گرفت. در ضمن از آزمون های طیف سنج مادون قرمز و میکروسکوپ الکترونی نیز برای بررسی برهمکنش های شیمیایی و ویژگی های ریزساختار فیلم ها استفاده شد. افزایش غلظت گلیسرول بطور معنی داری (P<0.05) باعث افزایش ضخامت، میزان رطوبت، جذب رطوبت، حلالیت در آب، دانسیته، شفافیت، کاهش زاویه تماس، نفوذپذیری به بخار آب و کدورت گردید. افزایش غلظت گلیسرول بر پارامترهای رنگ نیز اثر گذاشت، بطوری که میزان روشنایی و زردی فیلم را بترتیب از ۹۰ به ۹۴.۴ و از ۰.۵ به ۱.۳ افزایش و میزان قرمزی را از ۰.۹ به ۰.۵ کاهش داد. بطور کلی فاکتورهای رنگی شامل اندیس سفیدی، اندیس زردی و میزان اشباعیت رنگ افزایش و اختلاف رنگ نمونه‎ها با پلیت سفید کاهش یافت. آزمون مکانیکی فیلم ها نشان داد که مقاومت کششی از ۶۴.۶ به ۱۳.۲ و مدول یانگ نیز از ۸۹۲ به ۱۵۶.۸۵ مگاپاسکال کاهش و درصد کشیدگی از ۲.۱ به ۱۵.۴۷ درصد افزایش یافت. افزایش غلظت گلیسرول، نفوذپذیری به بخار آب را تا بیش از ۴.۷ برابر افزایش داد. با افزایش غلظت گلیسرول تغییر اندکی در ساختار فیلم ها مشاهده شد. فیلم ها با نسبت بالاتر گلیسرول تصاویر ریزساختار با سطوح یکنواخت و بدون منفذی را نشان دادند.

کلید واژه: پلی وینیل الکل، صمغ قدومه شیرازی، گلیسرول، فیلم زیست تخریب پذیر