برآورد مقایسه ای پارامترهای *L*a*b از داده های RGB عکس دیجیتالی با استفاده از دستگاه سنجش رنگ IMG-Pardazesh

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 برآورد مقایسه ای پارامترهای *L*a*b از داده های RGB عکس دیجیتالی با استفاده از دستگاه سنجش رنگ IMG-Pardazesh دارای ۱۲ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد برآورد مقایسه ای پارامترهای *L*a*b از داده های RGB عکس دیجیتالی با استفاده از دستگاه سنجش رنگ IMG-Pardazesh  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی برآورد مقایسه ای پارامترهای *L*a*b از داده های RGB عکس دیجیتالی با استفاده از دستگاه سنجش رنگ IMG-Pardazesh،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن برآورد مقایسه ای پارامترهای *L*a*b از داده های RGB عکس دیجیتالی با استفاده از دستگاه سنجش رنگ IMG-Pardazesh :

سال انتشار : ۱۳۹۵

نام کنفرانس، همایش یا نشریه : پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران

تعداد صفحات :۱۲

رنگ و ویژگی های ظاهری سطح یک ماده غذایی به عنوان اولین پارامترهایی هستند که توسط مصرف کننده مورد قضاوت قرار گرفته و مبنای رد یا قبول آن ماده می باشد. در این پژوهش کارآیی دستگاه IMG-Pardazesh در خصوص اندازه گیری رنگ در مقایسه با سیستم CIE L*ab، سیستم Hunter lab و سیستم استاندارد Patch Tool مورد ارزیابی قرار گرفت. بر این مبنا میزان عددی همبستگی (R2) موجود بین سه پارامتر L*، *a و *b بدست آمده از دستگاه IMG-Pardazesh در مقایسه باسیستم CIE L*ab به ترتیب معادل ۰.۹۹۶، ۰.۹۹۸، و ۰.۹۸۰ و در مقایسه با داده های Hunter lab معادل ۰.۹۸۳، ۰.۹۸۱، و ۰.۸۷۱ و با داده های نرم افزار Patch-color دارای میزان همبستگی (R2) معادل ۰.۹۳۵، ۰.۸۸۱ و ۰.۹۵۳ بود. در خصوص دستگاه اندازه گیری رنگ IMG-Pardazesh از بین ارزش عددی پارامترهای رنگ L*a*b*، و مقایسه آن با داده های سیستم CIE L*ab کاملا مشهود است که شاخص خطای جذر میانگین مربعات RMSD در تمامی پارامترها با اختلاف جزئی کمتر بوده و در مقایسه با سیستم Hunter lab به جز پارامتر a در سایر پارامترها دارای ارزش عددی بسیار پایین تری بود. به علاوه محاسبه خطای نرمال شده میانگین ها نشان دهنده وجود خطای به مراتب بالاتر در تمامی پارامترها در سیستم CIE L*ab و خطای بسیار بالاتر در دو پارامتر *L و *b در سیستم Hunter lab می باشد. نتیجه اینکه بر مبنای این شاخص نیز می توان پی برد که دستگاه IMG-Pardazesh از میزان خطای کمتری در برآورد پارامترهای رنگ در مقایسه با سایر سیستم ها برخوردار می باشد.

کلید واژه: تصویر دیجیتالی، سنجش رنگ، *RGB ،L*a*b