ترک خوردگی تنشی شلتوک تحت تاثیر شرایط فرآیندهای خشک کردن و استراحت دهی

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 ترک خوردگی تنشی شلتوک تحت تاثیر شرایط فرآیندهای خشک کردن و استراحت دهی دارای ۱۳ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد ترک خوردگی تنشی شلتوک تحت تاثیر شرایط فرآیندهای خشک کردن و استراحت دهی  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی ترک خوردگی تنشی شلتوک تحت تاثیر شرایط فرآیندهای خشک کردن و استراحت دهی،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن ترک خوردگی تنشی شلتوک تحت تاثیر شرایط فرآیندهای خشک کردن و استراحت دهی :

سال انتشار : ۱۳۹۵

نام کنفرانس، همایش یا نشریه : مهندسی بیوسیستم ایران (علوم کشاورزی ایران)

تعداد صفحات :۱۳

در این تحقیق اثر فرآیندهای خشک کردن متناوب و پیوسته بر ترک خوردگی شلتوک ارقام هاشمی و کوهسار بررسی شد. ترک خوردگی دانه ها بر مبنای شاخص ترک تنشی ارزیابی شد. آزمایش ها در دماهای خشک کردن و استراحت دهی ۳۰، ۴۵ و ۶۰oC، زمان های خشک کردن ۲۰، ۴۰ و ۶۰min و زمان استراحت دهی ثابت ۸۰min انجام شد. شاخص ترک تنشی هنگام خشک کردن به روش متناوب نسبت به روش پیوسته به طور معنی داری در دماهای ۳۰، ۴۵ و ۶۰oC به ترتیب از ۴۳.۵ به ۱۷، ۷۴.۲۵ به ۲۸.۳ و ۸۳ به ۵۸.۴ کاهش پیدا کرد. همچنین مقدار شاخص ترک تنشی بلافاصله پس از عملیات خشک کردن نسبت به مقدار آن پس از گذشت ۴۸ ساعت از زمان عملیات به صورت معنی داری از ۲۸.۷۸ به ۴۶.۷۳ افزایش یافت. افزایش دمای استراحت دهی به علت یکنواخت کردن سریع تر رطوبت درون دانه، سبب کاهش کل زمان فرآیند خشک شدن و شاخص ترک تنشی شد. بنابراین، با انجام عملیات استراحت دهی مناسب می توان ضمن حفظ کیفیت محصول کل زمان خشک شدن دانه را نیز به طور قابل ملاحظه ای کاهش داد.

کلید واژه: خشک کردن متناوب، رقم، شاخص ترک تنشی، گرادیان های رطوبتی