تولید آنزیم پروتیاز توسط میکروارگانیسمها (گونههای باسیلوس)

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 تولید آنزیم پروتیاز توسط میکروارگانیسمها (گونههای باسیلوس) دارای ۶ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد تولید آنزیم پروتیاز توسط میکروارگانیسمها (گونههای باسیلوس)  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی تولید آنزیم پروتیاز توسط میکروارگانیسمها (گونههای باسیلوس)،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن تولید آنزیم پروتیاز توسط میکروارگانیسمها (گونههای باسیلوس) :

تعداد صفحات :۶

چکیده مقاله:

امروزه آنزیمهای میکروبی کاربردهای فراوانی در صنایع مختلف دارند. متوسط رشد سالانه بازار جهانی آنزیمهای صنعتی ۳/۳۳درصد افزایش داشته است. پروتیازها بر اساس جایگاه کاتالیتیکی به دو دسته پروتیازهای خارج سلولی و پروتیازهای داخل سلولی تقسیم میشوند. حداکثر فعالیت پروتیازهای اسیدی در اسیدیته، ۲ تا ۶پروتیازهای خنثی در ۶/۵ تا ۷/۵ و پروتیازهای قلیایی در ۸ تا ۱۱است. پروتیازها شامل گروه خیلی بزرگ از آنزیمها میباشند آنزیم پروتیاز قلیایی که کاربردهای فراوانی در صنعتاند، مهمترین باکتریهای مولد آنزیم، پروتیاز قلیایی باسیلوس لیکنی فورمیس، باسیلوس آلکالوفیلوس و باسیلوس سابتیلیس هستند. پروتیازها نقش کلیدی در بسیاری از فرایندهای فیزیولوژیکی بدن بازی میکنند. پروتیینها دارای یک ساختار پیچیده هستند که برای تبدیل شدن به مولکولهای ریزتر به این آنزیم نیاز دارد. بدون پروتیازها، مخاط روده قادر به هضم پروتیینها نیستند. نتایج حاصل از مطالعات و بررسی های صورت گرفته نشان میدهد، بیشتر آزمایشها و پژوهشهایی که در زمینه تولید آنزیم پروتیاز قلیایی انجام گرفته با استفاده از سویه های میکروبی استاندارد و آماده بوده است. آنزیم پروتیاز جداسازی شده از این سویه، ویژگیهای قابل توجهی از جمله فعالیت و پایداری درpHهای قلیایی، فعالیت در حضور غلظتهای نمکی مختل، فعالیت و پایداری قابل توجه در حضور حلالهای آلی را دارا بود.