تهیه آنزیم آلفاآمیلاز مناسب برای کاربردهای نساجی

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 تهیه آنزیم آلفاآمیلاز مناسب برای کاربردهای نساجی دارای ۴ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد تهیه آنزیم آلفاآمیلاز مناسب برای کاربردهای نساجی  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی تهیه آنزیم آلفاآمیلاز مناسب برای کاربردهای نساجی،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن تهیه آنزیم آلفاآمیلاز مناسب برای کاربردهای نساجی :

تعداد صفحات :۴

چکیده مقاله:

آمیلازها، یکی از آنزیمهای عمده صنعتی هستند که حدود ۲۵% از بازار جهانی آنزیمها را به خود اختصاص می دهند. هدف از این تحقیق تولید آنزیم آلفا آمیلاز بوده است به همین جهت از دو سویه ی باکتری مناسب مولد آنزیم های آمیلولیتیک به نام های Bacillus licheniformis و Bacillus amyloliquefaciens جهت تولید این آنزیم استفاده شد. در این مطالعه، بررسی ویژگی های آنزیم تولیدی جهت تعیین بیشینه فعالیت آنزیم با روش DNSدر شرایط مختلف دما، pH و زمان اجرا شد. بررسی ویژگی های آنزیم نشان داد که بیشینه فعالیت این آنزیم در ۶۰ درجه سانتیگراد، ۷pH ، در حضور غلظت ۱% از نشاسته، طی ۶۰ دقیقه است. میزان فعالیت آنزیم در این شرایط U/ml 8 بود که نسبت به فعالیت آنزیم صنعتی مقدار قابل قبولی می باشد. لذا پس از بررسی مقالات مرتبط، آزمایشات متعددی به منظور تعیین شرایط بهینه عملکرد آنزیم تولیدی طراحی و اجرا شدند. این مقدار بالای فعالیت آنزیم تولید شده توسط Bacillus amyloliquefaciens، می تواند از نظر اقتصادی شایان توجه باشد. شرایط pH بهینه ۶ تا ۷ و دماهای بالاتر از ۶۰ درجه سانتیگراد جهت فعالیت بالای این آنزیم، امکان استفاده در فرآیندهایی مثل مایعسازی و ژلاتینه کردن نشاسته را ایجاد میکند. عدم دستیابی به نتیجه مطلوب در فرآیند آهارگیری، علیرغم وجود فعالیت آمیلازی پایدار و قابل قبول، به وجود احتمالی افزودنی های ویژه و نامشخصی در آنزیم صنعتی نسبت داده شد و بعضی از احتمالات دیگر مانند حضور بعضی نمکها نیز مورد آزمایش قرار گرفت.