مروری بر ملکه دانه های روغنی با خواص تغذیه ای، درمانی و تنوع محصولات

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 مروری بر ملکه دانه های روغنی با خواص تغذیه ای، درمانی و تنوع محصولات دارای ۸ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مروری بر ملکه دانه های روغنی با خواص تغذیه ای، درمانی و تنوع محصولات  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مروری بر ملکه دانه های روغنی با خواص تغذیه ای، درمانی و تنوع محصولات،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن مروری بر ملکه دانه های روغنی با خواص تغذیه ای، درمانی و تنوع محصولات :

تعداد صفحات :۸

چکیده مقاله:

کنجد یکی از قدیمی ترین دانه های روغنی مورد استفاده بشر است که ابتدا در آفریقا کشت شد و خیلی زود به هند رسید. هزاران سال است که دانه کنجد در کشورهای آسیایی به منظور حفظ سلامتی و جلوگیری از بروز بیماری ها استفاده می شود. دانه کنجد یکی از منابع سرشار پروتیین ۲۰-۲۵ %و چربی ۴۲-۵۶ %و منبع خوبی برای مواد معدنی به خصوص کلسیم، فسفر، پتاسیم و آهن است، به همین دلیل از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. از خواص دارویی کنجد می توان به کاهش کلسترول و چربی خون و فعالیت ضد التهابی و ضد پر فشاری خون اشاره کرد. همچنین کنجد به تقویت حافظه نیز کمک می کند. با استفاده از دانه جادویی کنجد با ارزش غذایی بسیار بالا محصولاتی نظیر ارده، حلوا ارده، کرم کنجد و سس کنجد تولید می گردد تا اقشار مختلف جامعه بنا به سلیقه و نیازشان از این محصولات بهره مند شوند. هدف از این مقاله، ارزیابی ویژگی های کنجد با خواص تغذیه ای و درمانی منحصر به فردش می باشد.