دانش رسان |
مرکز علم و دانش کشور نانوتکنولوژی و صنعت بسته بندی موادغذایی
در حال بارگذاری
توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد
نانوتکنولوژی و صنعت بسته بندی موادغذایی دارای ۶ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد نانوتکنولوژی و صنعت بسته بندی موادغذایی کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی نانوتکنولوژی و صنعت بسته بندی موادغذایی،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
بخشی از متن نانوتکنولوژی و صنعت بسته بندی موادغذایی :
تعداد صفحات :۶
چکیده مقاله:
در عصر حاضر صنایع بسته بندی تبدیل به یک تکنولوژی قدرتمند شده است تا بتوان با بسته بندی علمی، فعالیت باکتری ها و عوامل فساد موادغذایی را به حداقل رساند. در دهه های گذشته مهم ترین نوآوری در صنعت بسته بندی غذا، بسته بندی نانو می باشد. فناوری نانو در صنایع غذایی به شکل های مختلفی کاربرد دارد. این کاربردها می تواند شامل استفاده از فناوری نانو در مواد بسته بندی، کشاورزی، فرایندهای تولید غذا و خود غذا باشد. اهمیت کاربرد نانوتکنولوژی در بسته بندی موادغذایی، افزایش ممانعت از ورود و خروج گازها، افزایش پایداری رطوبتی و حرارتی در بسته بندی های مختلف موادغذایی نظیر گوشت های پروسس شده، شیرینی جات، غلات و فرآورده های لبنی می باشد. از جمله نانو ذراتی که به طور عمده در صنعت بسته بندی موادغذایی استفاده می گردد، نانو ذرات اکسیدسلیکون و اکسیدنقره می باشد که علاوه بر خواص بازدارندگی در برابر اکسیژن و دی اکسیدکربن و بهبود خواص مکانیکی بسته بندی، دارای فعالیت ضدباکتریایی نیز می باشند.
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.
