دانش رسان |
مرکز علم و دانش کشور اولتراسونیک روشی نوین در استخراج روغن های گیاهی
در حال بارگذاری
توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد
اولتراسونیک روشی نوین در استخراج روغن های گیاهی دارای ۴ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد اولتراسونیک روشی نوین در استخراج روغن های گیاهی کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی اولتراسونیک روشی نوین در استخراج روغن های گیاهی،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
بخشی از متن اولتراسونیک روشی نوین در استخراج روغن های گیاهی :
تعداد صفحات :۴
چکیده مقاله:
انرژی مکانیکی امواج فراصوت سبب نفوذ بیشتر حلال آلی به درون سلول ها و بهبود انتقال جرم می گردد . این امواج میتوانند اعمال بیولوژیکی سلول را مختل و سبب تسهیل انتشار محتویات سلول شوند . یکی از مزایای استفاده از امواج فراصوت،تسریع فرآیند استخراج و بهبود کارآیی آن است. در این روش امواج فراصوت با قدرتی بالاتر از ۲۰ کیلوهرتز و تا حدود ۱۰۰کیلوهرتز به نمونه گیاهی مستقر در حلال برخورد کرده و باعث تولید حباب هایی در نزدیکی بافت نمونه می شود، این حبابها در اثر فشار و حرارت سبب شکست دیواره سلولی و پراکندگی محتویات سلولی می شود و این شدت به نقطه ای می رسدکه ساختار مولکولی تخریب خواهد شد. این پدیده به تشکیل حباب می انجامد که آن را فرآیند تشکیل حفره می نامند.اعتقاد بر این است که در زمان فروپاشی حباب ، سلول دچار تنش شده دیواره سلولی فرو می پاشد و مواد سلولی به خارج ازسلول تراوش می کند . باید توجه کرد از انجا که امواج فراصوت از دسته محرک های فیزیکی اند تاثیر منفی بر مواداستخراجی با این روش ندارند. در این مقاله مروری، سعی شده مطالعاتی که در زمینه استخراج روغن های گیاهی انجامگرفته بررسی شود.
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.
