دانش رسان |
مرکز علم و دانش کشور ارزیابی انبارمانی سیب گلاب با روش های صوتی و نفوذسنجی
در حال بارگذاری
توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد
ارزیابی انبارمانی سیب گلاب با روش های صوتی و نفوذسنجی دارای ۱۷ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد ارزیابی انبارمانی سیب گلاب با روش های صوتی و نفوذسنجی کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی ارزیابی انبارمانی سیب گلاب با روش های صوتی و نفوذسنجی،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
بخشی از متن ارزیابی انبارمانی سیب گلاب با روش های صوتی و نفوذسنجی :
نام کنفرانس، همایش یا نشریه : ماشین های کشاورزی
تعداد صفحات :۱۷
ارزیابی مدت انبارداری سیب گلاب در چهار گروه شامل سیب های سالم و بدون پوشش، سیب های سالم و پوشش دار با متیل سلولز، سیب های ضربه خورده و بدون پوشش و سیب های ضربه خورده و پوشش دار در طی ده هفته در سردخانه ای با دمای ۲ درجه سلسیوس و ۸۵ درصد رطوبت نسبی (بر پایه تر) با دو روش غیرمخرب صوتی و مخرب نفوذسنجی مطالعه گردید. پارامترهای صوتی شامل فرکانس طبیعی، شاخص سفتی و ضریب الاستیسیته با ثبت سیگنال های صوتی حاصل از ضربه غیر مخرب یک ضربه زن پاندولی توسط میکروفون دستگاه صداسنج و سپس تبدیل آن از حوزه زمان به حوزه فرکانس به دست آمدند. اندازه گیری های آزمون نفوذ نیز با استفاده از دستگاه بافت سنج و نرم افزار آن انجام گرفت. آزمون های مورد اشاره هر هفته صورت می پذیرفت. با استفاده از آزمون دانکن در سطح ۵% معنی دار بودن نتایج مشخص گردید. نتایج نشان داد که پارامترهای صوتی و نفوذسنجی در طی دوره انبارداری کاهش یافته اند. هم چنین در یک دوره انبارداری ثابت، پارامترهای صوتی (فرکانس طبیعی، شاخص سفتی و ضریب الاستیسیته) و سفتی در سیب های سالم و پوشش دار در مقایسه با سیب های ضربه خورده و بدون پوشش به ترتیب ۱۴.۲۶%، ۱۴.۱۱%، ۱۴% و ۴۰.۲% افزایش نشان داده اند. همبستگی بین پارامترهای صوتی و نفوذسنجی نیز نشان داد که همبستگی بین پارامترهای صوتی در هر یک از چهار گروه سیب ها بیش تر از همبستگی بین این پارامترها و پارامتر نفوذسنجی است.
کلید واژه: آزمون آکوستیک، آزمون نفوذ، آزمون های غیرمخرب، بافت سنجی، سیب گلاب
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.
