دانش رسان |
مرکز علم و دانش کشور اثر استفاده از روغن ماهی و روغن های گیاهی (ذرت و آفتابگردان) بر ترکیب بیوشیمیایی و سطوح اسیدهای چرب لاشه بچه تاسماهی ایرانی (Acipenser persicus)
در حال بارگذاری
توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد
اثر استفاده از روغن ماهی و روغن های گیاهی (ذرت و آفتابگردان) بر ترکیب بیوشیمیایی و سطوح اسیدهای چرب لاشه بچه تاسماهی ایرانی (Acipenser persicus) دارای ۱۶ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد اثر استفاده از روغن ماهی و روغن های گیاهی (ذرت و آفتابگردان) بر ترکیب بیوشیمیایی و سطوح اسیدهای چرب لاشه بچه تاسماهی ایرانی (Acipenser persicus) کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی اثر استفاده از روغن ماهی و روغن های گیاهی (ذرت و آفتابگردان) بر ترکیب بیوشیمیایی و سطوح اسیدهای چرب لاشه بچه تاسماهی ایرانی (Acipenser persicus)،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
بخشی از متن اثر استفاده از روغن ماهی و روغن های گیاهی (ذرت و آفتابگردان) بر ترکیب بیوشیمیایی و سطوح اسیدهای چرب لاشه بچه تاسماهی ایرانی (Acipenser persicus) :
نام کنفرانس، همایش یا نشریه : شیلات
تعداد صفحات :۱۶
در تحقیق حاضر، مقایسه اثرات استفاده ازروغن ماهی و روغن های گیاهی (ذرت و آفتابگردان) از نظر ترکیبات بیوشیمیایی و پروفیل اسیدهای چرب لاشه لارو تاسماهی ایرانی به مدت ۸ هفته صورت گرفت. ۳ تیمار شامل تیمار اول ۱۰۰ درصد روغن ذرت، تیمار دوم ۱۰۰ درصد روغن آفتابگردان و تیمار سوم ۱۰۰ درصد روغن ماهی مورد آزمایش قرار گرفت. فرمول جیره های غذایی مورد آزمایش حاوی ۲ درصد روغن براساس تیمارهای مختلف بود. ترکیبات بیوشیمیایی لاشه لارو تاسماهی ایرانی شامل اسیدهای چرب اشباع و غیراشباع، پروتئین خام، چربی خام، خاکستر و رطوبت مورد بررسی قرار گرفت. کمترین و بیشترین میزان پروتئین لاشه به ترتیب در تیمار دوم (۱۵.۲) و تیمار سوم (۱۶.۴) مشاهده شد. کمترین و بیشترین میزان چربی لاشه به ترتیب در تیمار سوم (۸/۳) و تیماردوم (۵.۲) مشاهده شد. میزان اسید لینولنیک در تیمار ۱ حداکثر و در تیمار ۳ حداقل بود. اسید لینولئیک در تیمار ۲ حداکثر و در تیمار ۱ حداقل بود. اسید آراشیدونیک بیشترین مقدار را در تیمار ۲ و کمترین مقدار را در تیمار ۳ داشت. SFA در تیمار ۳ بیشترین و در تیمار ۱ کمترین میزان را داشت. اسیدهای چرب چند غیر اشباعی سری (n-3) PUFA در تیمار ۱ از بقیه تیمارها بالاتر بود و سری (n-6) PUFA در تیمار ۲ از همه بیشتر بود. EPA و DHA در تیمار سوم حداکثر و در تیمار دوم از همه کمتر بود. نسبت DHA/EPA در روغن ذرت کمترین و در روغن ماهی بالاترین بود. نتایج نشان داد که با توجه به اینکه لارو تاس-ماهیان با استفاده از غذای حاوی روغن ماهی پروتئین بیشتری را جذب کردند، روغن ماهی روغن مناسب تری از نظر سلامتی برای ماهی می باشد ولی با توجه به وجود اسید لینولئیک بالا در تیمار ۲ و اسید لینولنیک بالا در تیمار ۱ و همچنین سایر اسیدهای چرب سری n-3PUFA و n-6PUFA، روغن های گیاهی مخصوصا روغن آفتابگردان می تواند به طور موقت برای کاهش هزینه ها در این محدوده سنی به ماهیان خورانده شود.
کلید واژه: روغن آفتابگردان، روغن ماهی، روغن ذرت، لارو تاسماهی ایرانی، سطوح اسید چرب
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.
