رابطه چربی دریافتی با میزان بتا – کاروتن موجود در شیر آغوز مادران شیرده مراجعه کننده به زایشگاه های شهر تبریز

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 رابطه چربی دریافتی با میزان بتا – کاروتن موجود در شیر آغوز مادران شیرده مراجعه کننده به زایشگاه های شهر تبریز دارای ۸ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد رابطه چربی دریافتی با میزان بتا – کاروتن موجود در شیر آغوز مادران شیرده مراجعه کننده به زایشگاه های شهر تبریز  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی رابطه چربی دریافتی با میزان بتا – کاروتن موجود در شیر آغوز مادران شیرده مراجعه کننده به زایشگاه های شهر تبریز،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن رابطه چربی دریافتی با میزان بتا – کاروتن موجود در شیر آغوز مادران شیرده مراجعه کننده به زایشگاه های شهر تبریز :

نام کنفرانس، همایش یا نشریه : مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی کردستان

تعداد صفحات :۸

زمینه و هدف: بتا – کاروتن پیش ماده رتینول است. این ترکیب به عنوان یک آنتی اکسیدان نیز عمل می کند و در صنایع غذایی به عنوان رنگ طبیعی مورد استفاده قرار می گیرد. در کشورهای در حال توسعه یکی از بهترین منابع تامین کننده رتینول، کاروتنوئیدها هستند. به خصوص برای گروه های آسیب پذیر (مادران، بچه ها و نوزادان). بنابراین ارزیابی زیست فراهمی این مواد مغذی از اهمیت ویژه ای بر خوردار است.روش بررسی: در این مطالعه که به صورت مقطعی انجام شد، ۸۰ مادر شیرده از بین زایشگاه های خصوصی و دولتی شهر تبریز انتخاب گردید. مشخصات دموگرافیک و رژیم غذایی آنها با مصاحبه به دست آمد. بتا – کاروتن شیر مادر نیز به روش کار – پرایس در طول موج ۶۲۰ میلی میکرون و فیبر رژیم غذایی نیز به روش چن و آندرسن اندازه گیری شد.یافته ها: میزان بتا – کاروتن دریافتی و میزان آن در شیر مادران در حد طبیعی به دست آمد. عمده ترین منبع تامین کننده ویتامین آ منابع گیاهی بود. فیبر دریافتی نیز در مقایسه با میزان توصیه شده روزانه از رقم بالایی برخوردار بود. بین میزان بتا – کاروتن شیر مادران با تغذیه مناسب و مادران سوء تغذیه ای اختلاف معنی داری مشاهده نشد. ارتباط معنی داری نیز بین میزان چربی دریافتی و بتا – کاروتن شیر مادر بدست نیامد (r= 0.003، P= 0.997).نتیجه گیری: چربی رژیم غذایی هنگامی که با مقدار زیادی فیبر مصرف شود، نقش چندانی در افزایش زیست فراهمی کاروتنوئیدها ندارد.

کلید واژه: آغوز، چربی رژیم غذایی، بتا – کاروتن، مادران شیرده