دانش رسان |
مرکز علم و دانش کشور مقاله ارزیابی کیفیت میکروبی کره های عرضه شده در تهران در سال ۱۳۸۶
در حال بارگذاری
توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد
مقاله ارزیابی کیفیت میکروبی کره های عرضه شده در تهران در سال ۱۳۸۶ دارای ۸ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد مقاله ارزیابی کیفیت میکروبی کره های عرضه شده در تهران در سال ۱۳۸۶ کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله ارزیابی کیفیت میکروبی کره های عرضه شده در تهران در سال ۱۳۸۶،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
بخشی از متن مقاله ارزیابی کیفیت میکروبی کره های عرضه شده در تهران در سال ۱۳۸۶ :
مقاله ارزیابی کیفیت میکروبی کره های عرضه شده در تهران در سال ۱۳۸۶ که چکیده‌ی آن در زیر آورده شده است، در بهار ۱۳۸۸ در مجله میکروب شناسی پزشکی ایران از صفحه ۳۶ تا ۴۲ منتشر شده است.
نام: ارزیابی کیفیت میکروبی کره های عرضه شده در تهران در سال ۱۳۸۶
این مقاله دارای ۷ صفحه می‌باشد، که برای تهیه‌ی آن می‌توانید بر روی گزینه‌ی خرید مقاله کلیک کنید.
کلمات مرتبط / کلیدی:
مقاله کره
مقاله تهران
مقاله آلودگی
مقاله میکروارگانیسم ها
مقاله استاندارد
چکیده و خلاصه‌ای از مقاله:
روش بررسی: طی ۵ ماه، ۴۸ نمونه قالب کره بسته بندی شده به طور تصادفی از مناطق مختلف شمال، مرکز و جنوب شهر تهران جمع آوری شد. نمونه ها از نظر وجود و میزان کلی فرم ها، (S.aureus) Staphylococus aureus، سرماگراها و کپک مطابق طبق آزمون های موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران مورد آزمایش قرار گرفت.
یافته ها: از ۴۸ نمونه جمع آوری شده ۳۱ نمونه (%۶۴۵۸) از نظر تعداد کلی فرم ها خارج از محدوده تعریف شده استاندارد بود. تعداد نمونه های آلوده در مناطق شمال، مرکز و جنوب تهران به ترتیب ۹ (%۲۹)، ۱۱ (%۳۵۵) و ۱۱ (%۳۵۵) بود. نتایج انجام آزمون های تاییدی و شناخت کلی فرم مدفوعی نشان داد که ۸ نمونه (%۱۶۶۶) به E.coli،۵ نمونه (%۱۶۱۲) به Citrobacter و ۱۸ نمونه (%۵۸۶) بهEnterobacter آلوده بود. Staphylococus aureus در هیچ کدام از نمونه ها جدا نشد. تعداد سرماگراهای شمارش شده در هیچ کدام از نمونه ها خارج از دامنه تعریف شده استاندارد نبود. آلودگی به کپک در ۳ نمونه (%۶۲۵) به ترتیب ۱ نمونه در مرکز و ۲ نمونه در جنوب بازار تهران یافت شد.
نتیجه گیری: درصد قابل توجهی از نمونه ها واجد باکتری های کلی فرمی هستند که قطعا غیرقابل مصرف می باشند.
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.
