اثر رژیم غذایی حاوی فروکتوز بالا بر روی پروفیل لیپیدی پلاسما و استرس اکسیداتیو قلب و کلیه در موش صحرایی

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 اثر رژیم غذایی حاوی فروکتوز بالا بر روی پروفیل لیپیدی پلاسما و استرس اکسیداتیو قلب و کلیه در موش صحرایی دارای ۱۰ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد اثر رژیم غذایی حاوی فروکتوز بالا بر روی پروفیل لیپیدی پلاسما و استرس اکسیداتیو قلب و کلیه در موش صحرایی  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی اثر رژیم غذایی حاوی فروکتوز بالا بر روی پروفیل لیپیدی پلاسما و استرس اکسیداتیو قلب و کلیه در موش صحرایی،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن اثر رژیم غذایی حاوی فروکتوز بالا بر روی پروفیل لیپیدی پلاسما و استرس اکسیداتیو قلب و کلیه در موش صحرایی :

نام کنفرانس، همایش یا نشریه : مجله پزشکی دانشگاه علوم پزشکی ارومیه

تعداد صفحات :۱۰

پیش زمینه و هدف: اگرچه از تاثیر مقادیر متوسط فرکتوز بر متابولیسم کربوهیدرات ها و لیپیدها شواهد کمتری وجود دارد، مقادیر بالای فروکتوز موجب ناهنجاری های متابولیک متعددی در انسان و حیوانات آزمایشگاهی شده و به ایجاد استرس اکسیداتیو می انجامد. با توجه به این واقعیت در این مطالعه هدف ما بررسی اثر رژیم غذایی حاوی فرکتوز بالا (۶۵.۱%) بر روی پروفیل لیپیدی پلاسما و بعضی از مارکرهای استرس اکسیداتیو در بافت های قلب و کلیه موش صحرایی می باشد. مواد و روش کار: در این مطالعه ۱۶ رت نر بالغ در محدوده وزنی ۲۱۳±۵ به ۲ گروه ۸ تایی شامل گروه کنترل و گروه فروکتوزی تقسیم و به مدت ۶ هفته دو نوع رژیم غذایی مربوطه را دریافت کردند. وزن آنها در پایان هر هفته و میزان مصرف آب و غذای آنها به تعداد سه بار در طول مطالعه اندازه گیری شد. پس از خون گیری از رت ها در پایان دوره در پلاسما تری گلیسرید (TG)، کلسترول تام،HDL-C ، LDL-C و ظرفیت تام آنتی اکسیدانت و در مایع روئی هموژن تهیه شده از قلب و کلیه در بافر فسفات با pH 7.4 مالون دی آلدئید (MDA)، آنزیم های گلوتاتیون پراکسیداز (GPX) و سوپراکسید دیسموتاز (SOD) با استفاده از کیت های مربوطه اندازه گیری و داده ها با استفاده ازآزمون T-Test در SPSS تحلیل گردید. یافته ها: در اثر رژیم غنی شده با فرکتوز تفاوت معنی داری در افزایش وزن و میزان مصرف آب رت ها ایجاد نشد (P>0.05) ولی میزان مصرف غذای رت ها کاهش پیدا کرد (P=0.000). فروکتوز باعث افزایش تری گلیسرید پلاسما (P=0.040)، مقدار مالون دی آلدئید (MDA) در قلب (P=0.000) و کلیه (P=0.002) و کاهش معنی داری در فعالیت آنزیم های سوپراکسید دیسموتاز (SOD) در قلب (P=0.047) و کلیه (P=0.034) و گلوتاتیون پراکسیداز (GPX) در کلیه (P=0.018) شد. کاهش ظرفیت تام آنتی اکسیدان در پلاسما در اثر فروکتوز معنی دار نبود (P=0.108). نتیجه گیری: این تحقیق نشان داد که رژیم غنی شده با فروکتوز باعث افزایش معنی داری در مقدار تری گلیسرید پلاسما، مقادیر MDA در قلب و کلیه و کاهش فعالیت آنزیم های SOD و GPX در قلب و کلیه شده و استفاده از این رژیم ممکن است به ایجاد استرس اکسیداتیو و ناهنجاری های شدید متابولیکی منجر شود.

کلید واژه: فروکتوز، گلوتاتیون پراکسیداز، سوپراکسید دیسموتاز، استرس اکسیداتیو، ظرفبت تام آنتی اکسیدانت