مطالعه ضایعات آسیب شناسی کبد و عملکرد جوجه های گوشتی تغذیه شده از ذرت آلوده به آفلاتوکسین آمونیاکی شده

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 مطالعه ضایعات آسیب شناسی کبد و عملکرد جوجه های گوشتی تغذیه شده از ذرت آلوده به آفلاتوکسین آمونیاکی شده دارای ۱۲ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مطالعه ضایعات آسیب شناسی کبد و عملکرد جوجه های گوشتی تغذیه شده از ذرت آلوده به آفلاتوکسین آمونیاکی شده  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مطالعه ضایعات آسیب شناسی کبد و عملکرد جوجه های گوشتی تغذیه شده از ذرت آلوده به آفلاتوکسین آمونیاکی شده،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن مطالعه ضایعات آسیب شناسی کبد و عملکرد جوجه های گوشتی تغذیه شده از ذرت آلوده به آفلاتوکسین آمونیاکی شده :

نام کنفرانس، همایش یا نشریه : علوم کشاورزی ایران

تعداد صفحات :۱۲

آفلاتوکسین ها (AF) گروهی از سموم قارچی هستند که به وسیله گونه های مختلف قارچی از جنس Aspergillus به ویژه توسط دو گونه A.Parasiticus و A.Flavus تولید می شوند و به عنوان آلوده کننده های طبیعی در طیف وسیعی از مواد غذایی و محصولات کشاورزی وجود دارند. سمیت کبدی، تضعیف سیستم ایمنی، جهش زایی و سرطانزایی عمده ترین اثرات آفلاتوکسین ها در گونه های مختلف حیوانی می باشند. آزمایشی برای ارزیابی فرایند آمونیاکی کردن ذرت آلوده به آفلاتوکسین در جوجه های گوشتی نر (۳۲۰ قطعه سویه راس) با چهار گروه آزمایشی (۱:شاهد (بدون آفلاتوکسین )، ۲: جیره حاوی ذرت سالم آمونیاکی شده در سیستم پایلوت ، ۳: جیره حاوی ذرت آلوده به آفلاتوکسین ۴, (۱PPm): جیره حاوی ذرت آلوده به آفلاتوکسین (۱PPm) آمونیاکی شده در سیستم پایلوت) و چهار تکرار (هر یک شامل ۲۰ قطعه جوجه گوشتی) در یک طرح کاملا تصادفی انجام گرفت. افزایش وزن و خوراک مصرفی به طور هفتگی ثبت شد. در انتهای هفته سوم و ششم از هر قفس سه قطعه جوجه گوشتی به طور تصادفی کشتار و پس از اندازه گیری وزن نسبی کبد و کلیه، نمونه های بافتی مناسب از کبد برداشت و در فرمالین ده درصد بافر خنثی پایدار گردید. نتایج نشان داد که تیمار آمونیاکی آفلاتوکسین (جیره ۴) بازدهی استفاده از خوراک و افزایش وزن را بهبود می دهد (P<0.05). در جیره آلوده به آفلاتوکسین (جیره ۳) وزن نسبی کبد وکلیه در سنین ۲۱ و ۴۲ روزگی نسبت به گروه شاهد افزایش معنی داری داشت (P>0.05). در مطالعه ریزبینی تغییر چربی (Fatty change) بسیار شدید در سلولهای کبدی، کانونهای گرد و کوچک تا بزرگ از سلولهای کبدی در حال رژنره شدن، فیبروز نواحی باب و هیپرپلازی مجاری صفراوی کوچک در اثر وجود آفلاتوکسین (جیره۳) مشاهده گردید. ضایعات مشاهده شده در جوجه های ۲۱ روزه بسیار شبیه به ضایعات در جوجه های ۴۲ روزه بود ولی وسعت و تعداد کانونهای رژنره شدن سلولهای کبدی در جوجه های جوان کمتر بود. نتایج نشان داد که آمونیاکی کردن ذرت آلوده به آفلاتوکسین در سطح پایلوت ( ۲۰۰ ~ کیلوگرم) می تواند به طور موثری اثرات سمی آفلاتوکسین B1 را از بین ببرد و تجویز آفلاتوکسین با مقادیر کم ولی طولانی مدت سبب تغییرات شدید در متابولیسم چربی در سلولهای کبد و نیز تکثیر مجاری صفراوی کوچک می گردد.

کلید واژه: آسیب شناسی، آفلاتوکسین، آمونیاکی کردن، جوجه گوشتی، کبد